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１８時１７分に到着。店内は６割程の混み具合。麺は少なめにして味玉のサービスを選択します。１８時３３分に着丼。麺は中太の縮れで加水率は高め。スープは煮干しメインでカエシも強め。煮干しは感じますが、それ程強くはない。トッピングは、メンマ、バラ海苔、刻みタマネギ、チャーシュー２枚、背脂は普通です。チャーシューはバラの煮豚。ごちそうさまでした。
モンゴルマン
チャーチル・クロコダイル
麺道一直線
深き者
麺は中太の縮れで加水率は高め。
スープは煮干しメインでカエシも強め。煮干しは感じますが、それ程強くはない。
トッピングは、メンマ、バラ海苔、刻みタマネギ、チャーシュー２枚、背脂は普通です。
チャーシューはバラの煮豚。
ごちそうさまでした。