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「魚介旨味そば」@麺屋 白頭鷲の写真18時45分に到着。先客は3名。ラーメ
ンの名称が変わったそうです。今までのが魚介旨味そばに変更したそうです。18時52分に着丼。
麺は中太のストレートで麺量は200g,
スープは豚魚でバランスのいい味です。
トッピングは、ネギ、メンマ、チャーシューという構成。
チャーシューは焼豚と思われ、薄いが中々美味しい。メンマはチョット細めでカタイタイプ。
ごちそうさまでした。

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