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「塩ワンタン」@支那そば 心麺の写真久しぶりに訪問。こちらに来るとやはり塩味を選びたい。デフォな塩ラーメンなのですが、今日は気分を変えてワンタン入りにしました。心なしか以前よりも塩気と味が濃い気がしましたが、気のせいでしょうか。初代の店主の時代にお年寄りが麺無しのワンタンだけで注文を特別に受けていたのを思い出しました。店主の接客は丁寧ですが、最近ワンオペみたいでお疲れ様です。しかし北本市の名店といえばここなので頑張ってもらいたいですね。ご馳走様でした。

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