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「チャーハン(750円)」@手打ちラーメン 東峯園の写真配膳されたものは、なにか忘れられたかなというシンプル極まりないビジュアル。普通見られる玉子がなく、こちらの具材は刻み葱と細かく刻まれたチャーシューのみ。そのため、色彩的にも単色で映えない。味わい自体は悪くなく、ごはんはしっとり寄りで、油感はそこそこあるがしつこく感じるほどではない。五目チャーハンだと当然ながら具材たっぷりで見た目の彩ももうちょっと期待できそうなので、機会があれば次回はそれを。付け合わせのスープは、よくある醤油ラーメンのスープを薄くしたような味わいのものだった。

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コメント

ここまで色の無いチャーハンは中々ないかもしれませんね。さすがに玉子の黄色は欲しい所。。

さんちゃん | 2026年1月17日 15:54

そうなんです。寂しいですよね。。

なまえ | 2026年1月18日 21:07