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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【支那そば】＊店昔ラヲタだったころ以来の訪問となったのはコチラ「支那そば一麺 豊里店」さん。http://gencharry.blog63.fc2.com/blog-entry-543.html約15年前から100円しか値上げしていないのですね。＊ビジュアル煮豚、マンメ、ワンタン、揚げニンニク、ミツバが細かい浮遊物が多く浮くスープに載って到着だ。＊スープ鶏中心の動物系は豚の下支えもあってコク十分、乾物魚介の風味と昆布の旨味に自然な甘みが加わりグビグビ止まらず。バランスの良い鶏塩スープだ。＊麺パツパツの弱縮れ細麺は固めの仕上がり、滑らかさは感じないがスープと抜群の相性である。少し懐かしいところも良い。＊具材煮豚は小さめだが不満なし、ワンタンはしっかりと鶏中心の餡が入る、５個でも結構な食べ応えあり。＊総評めちゃくちゃバランスの良い鶏塩温故知新なのでＲ。ごちそうさまなわけだが
研オナコ
がっち
king-big
食いしん坊
ピップ
伊達魂
【支那そば】
＊店
昔ラヲタだったころ以来の訪問となったのはコチラ「支那そば一麺 豊里店」さん。
http://gencharry.blog63.fc2.com/blog-entry-543.html
約15年前から100円しか値上げしていないのですね。
＊ビジュアル
煮豚、マンメ、ワンタン、揚げニンニク、ミツバが細かい浮遊物が多く浮くスープに載って到着だ。
＊スープ
鶏中心の動物系は豚の下支えもあってコク十分、乾物魚介の風味と昆布の旨味に自然な甘みが加わりグビグビ止まらず。バランスの良い鶏塩スープだ。
＊麺
パツパツの弱縮れ細麺は固めの仕上がり、滑らかさは感じないがスープと抜群の相性である。
少し懐かしいところも良い。
＊具材
煮豚は小さめだが不満なし、ワンタンはしっかりと鶏中心の餡が入る、５個でも結構な食べ応えあり。
＊総評
めちゃくちゃバランスの良い鶏塩
温故知新なのでＲ。
ごちそうさまなわけだが