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75点
味玉味噌+岩のり[ラーメン/味噌]
いと井 東京ラーメン横丁店（東京都中央区）オレンジ郡Irvine92606

「味玉味噌+岩のり」@いと井 東京ラーメン横丁店の写真写真で白味噌だと思い期待して訪店しました。が、スープは生にんにく一辺倒で一口目はジェノベーゼソースのような青臭さだけで味の深みがなくどこかひ弱で、名物の炒めもやしの豪快さを受け止められず、これまた豪快なチャーシューも完全独立、いや完全孤立。ちぐはぐで、もったいない印象でした。

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