出先のランチにて訪問。

かなり遅めだったため、目当ての店はランチ営業が終わっていた。
駅まで戻り事前にリサーチした当店へ訪問。
東京駅と言えばラーメンストリートもあるが、ラーメン横丁は別の並び。
待ちは無く、15席ほどのL字カウンターは半分ほどの入り。
キャッシュレス対応食券機にて標題を選択。口頭でもやし大盛にする。
給水機はカウンターに設置されており、タンブラーの水を飲み待つこと7分ほどで着丼。

白味噌ベースの甘じょっぱい一杯。
スープはドロドロで粘度かなり高め。
チャーシューとメンマはかなり濃い色。もちろん味も濃い。
麺は西山製麺風の黄色いちぢれ麺。（麺箱確認できず）芯が残るくらいかなりカタメ。
もやしは中華鍋でクタクタになるまで炒められており、コーンの欠片がほんの少し入っている。
卓上は刻みニンニク、酢、七味、ホワイトペッパー、山椒など。
山椒を入れてみるが、スープの味がかなり濃いためほぼ変化無し。

具：ネギ、もやし、メンマ、チャーシュー、コーン
麺：中細ちぢれ麺

駅から離れるがラーメンストリートほど混まないため、八重洲〜日本橋方面に向かう際には他の店舗にも寄ってみたい。
ごちそうさまでした。