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１月、12時前に訪問。店内は落ち着いており、立地的に本番は夜なのかもしれません。口頭注文・後払いで、麺の硬さは普通でお願いしました。スープは豚骨に加えて醤油ダレの風味が感じられるタイプで、重たさはなく飲みやすい印象。もう少しまとまりが出ると、より好みに近づきそうです。麺は中細で、クセのない食べやすい仕上がり。卓上の漬物が良い口直しになりました。ごちそうさまでした。
LIE LIE LIE
カナキン
ひぐま
SMILE !
GABAN
立秋
口頭注文・後払いで、麺の硬さは普通でお願いしました。
スープは豚骨に加えて醤油ダレの風味が感じられるタイプで、重たさはなく飲みやすい印象。もう少しまとまりが出ると、より好みに近づきそうです。
麺は中細で、クセのない食べやすい仕上がり。
卓上の漬物が良い口直しになりました。
ごちそうさまでした。