1月27日のお昼時、茨城県庁のすぐ近くにあるお店に訪問しました。
茨城県開発公社ビル1階にあるレフィーユブティック県庁店です。
こちらのお店はパンやスイーツがメインでカレーや麺類などもあるカフェです。
座席は77席もあり、仕事合間の方も利用できますね。
今回のお目当ては台湾風まぜそば。
お値段は税込580円！コスパ最強です。
会計時に割り箸とおしぼりを貰い、まず別皿のたれを取り出して麺のみを温めます。
終わったら好きな席を選び、照り焼きのたれを混ぜて頂きます。
はじめに麺を一口。
もっちりとした中太麺で少しピリッと辛い照り焼きのたれや卵黄と絡んでお箸がどんどん進みます。
具は鶏肉、ひき肉そぼろ、水菜、ねぎ、のり、ごま、卵黄が入っています。
鶏肉は大きくてとても柔らかい。
2つも入ってるの嬉しいですね！
ひき肉そぼろもピリ辛で美味しいです。
水菜は新鮮なものでシャキシャキしていました。
のりやねぎも良いアクセントになっていますね。
初めてレフィーユの台湾風まぜそばを食べましたが値段も安くボリュームもあり最高の1杯でした！
美味しかったです。ごちそうさまでした🙏