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平日のお昼に訪問。カウンター10席、4人掛け3卓、2人掛け1卓の大きめな店内。入り口の券売機にて表題を。元気一杯4人体制です。10分ほどで着丼。つけダレは、確かにドロリとしてかなり濃い味付け。後半やや飽きがきました。ストレートの太麺は、モッチリとして美味しい。中盛370gは、なかなかの食べ応えです。チャーシューは、炙られた表面のカリと中の柔らかがいいバランス。脂の旨味もしっかり。メンマは、柔らかくシンプルな味付けで濃厚なスープにほど良い箸休め。胡椒や一味が合いそうですが、無いので卓上の割りスープを加えつつ完食。割りスープは、とてもシンプル。ご出身をかなり感じる一杯。強豪ひしめくこの地でも人気のお店となりそうです。
hirokin
なまえ
minasu
DMAX
Menzo
さぴお
カウンター10席、4人掛け3卓、2人掛け1卓の大きめな店内。入り口の券売機にて表題を。元気一杯4人体制です。
10分ほどで着丼。
つけダレは、確かにドロリとしてかなり濃い味付け。後半やや飽きがきました。
ストレートの太麺は、モッチリとして美味しい。中盛370gは、なかなかの食べ応えです。
チャーシューは、炙られた表面のカリと中の柔らかがいいバランス。脂の旨味もしっかり。
メンマは、柔らかくシンプルな味付けで濃厚なスープにほど良い箸休め。
胡椒や一味が合いそうですが、無いので卓上の割りスープを加えつつ完食。
割りスープは、とてもシンプル。
ご出身をかなり感じる一杯。
強豪ひしめくこの地でも人気のお店となりそうです。