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「【期間限定】台湾ラーメン(979円)」@丸源ラーメン 大村店の写真期間限定台湾ラーメン

鳥栖でガッツリ掴まれてこちらでも。
13時50分入店で先客15名以上後客続々。
無論掲題、併せて温玉ごはんセット(242円)をオーダー送信。

ベースやっぱりスッキリだ、そこにニラ&ニンニク香、程よい辛さに台湾ミンチ。
そしてもやしの活躍、一連の旨さに納得。
それでも鳥栖店と比べるとスープ温は僅かにぬるく、辛さは優しく感じられる。
あくまで誤差の範囲だし、ちょっと鷹の爪を齧ってみるか…
これは完全にバカの所業w
当然にヒーッとなり緑茶を挟んで平静を取り戻す。
プリリとハリある中麺はイメージ通りの食感にムワンッと広がる小麦香、普通に旨い。
さて、温玉ごはんにいく。
温玉を割り、タレ、海苔とぐちゃぐちゃに混ぜて掻き込む、めちゃくちゃ好い。
これはチャーハンより圧倒的に好相性。
それが分かったところで味変、ラーメンにどろだれラー油と揚げにんにくをたっぷりブチ込む…
出た正解、次回もどこかでこのパターンになること必至、おいしく満足完食です。

旨かったです。
完全にハマってしまった丸源台湾。
いつまであるのか、いつ終わるのか。
まだあるうちにどこかでまた。

ごちそうさまでした!

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