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「小ラーメン・野菜少なめ」@ブタMENの写真【要約】幅広麺と軽いとろみのあるスープの組み合わせを楽しめる一杯。豚の内容も良い。
【入店状況】2026-02-08 1315注文。先客1名。後続5名。
【注文】小ラーメン・野菜少なめ(980円)。
【待ち時間】5分。
【麺】麺の量は小=240gなので、自分にはやや多めの量。なんとか完食する。
【スープ】軽いとろみを感じる、微乳化ぽい豚骨醤油スープ。塩気はやや強目。スープの量はやや少なめ。温度はややぬるめ。中盤に、刻みにんにくをスープに拡散して味変。定番の味変を楽しむ。塩気が気になったので、スープは2割程度残す。
【具】豚2枚+豚端切れ少々、もやし、キャベツ。二郎系王道の具の構成。豚は程よく脂も乗っており、柔らかく美味。野菜は少なめ指定にしたので無理せずに食べきれる量だった。
【感想】幅広麺と軽いとろみのあるスープの組み合わせを楽しめる一杯。豚の内容も良い。現状、上大岡駅近くでは唯一の二郎系の店だが、その割には混んでいないのも使いやすい。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんにちは。

美味しそうな豚ですね!
久しくJ系をいただいていないので、食べたくなってしまいました。(^^)

おさっても | 2026年2月8日 15:05

ぬこ@横浜さん ご無沙汰してます😓
上大岡にもこんなお店があるんですね〜
なかなかの高評価なので、機会があったら食べてみたいです🫡

ヨコべー | 2026年2月8日 15:08

こんにちは!
豚が良い感じで
スープに熱かったら点数伸びそうで、
麺はワシゴワ?でしょうか。

eddie | 2026年2月8日 15:44

店名通り、豚が良さげです︎︎👍
やっぱりJ系は、豚を食ってナンボですからね~😁✨

あたと_13号 | 2026年2月8日 15:48