なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「限定  赤味噌   1400円」@三馬路 東京店の写真2月9日 11時57分 2026年 29杯目

41回目

休日で最寄り駅から電車で1時間で大手町へ

そこから徒歩7分ほどで大手町勤務時代に2番目に通った創作中華の名店で絶品中華を食べた後に久しぶりの第二のホームのこちらへ

外待ち6名に接続で観た事ない男性スタッフに先に食券購入を促されてガチャさん、おゆさんが高評価の限定の表題を購入します

12時12分に案内時は後ろ8名くらい

着席してご主人にお久しぶりですのご挨拶です

ご主人に「きなり」は知りませんよと先に伝え、三年前まで通っていた時から味噌と担々麺を限定でいずれ提供して下さいねって言い続けて、この度やっと巡り会えました

提供は素早く3分で生七味もお好みでとカウンター上に置かれました

スープはシャバ系の赤味噌ベースで鳥・豚・煮干し・節を合わせた名店「きなり」のイメージした味らしく、美味しいです

麺は三河屋製麺の特注モチモチ中太縮れタイプで味噌にしっかり絡みますね

トッピングはチャーシュー、炙り油揚げ2枚、生春菊、なめこ、ごぼうのささがき、刻み柚子
油揚げは味噌ならではで生の春菊は久しぶりに食べましたが味噌スープに合いますね
ごぼうのささがきも味噌にピッタリ

創作中華料理屋で香港飯とミニ麻婆豆腐を完食してから30分くらいしか経っていませんでしたが、美味しかったので途中に生七味も入れて辛味も加えて味変しスープまで綺麗に完食

助手の小谷さんやもうお一人の方に今週から提供予定のモツ味噌などの味見などもしてもらって本当に助かってるとの事をご主人が嬉しそうに語っていたのは良い事ですね

「私の休日の月曜日にそちらの限定も食べに来ますね」
とご主人に伝えてお店を後にした、大満足の変則連食が出来ました

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

タッツーさん、こんばんは。
ラーメンにクラッカーと思いきや油揚げなんですね。
他にも中々面白い噛み合わせで楽しめそうですね。
モツ味噌も気になります🤤

ケーン | 2026年2月10日 01:03

こんにちは。

自分も先日、自宅で牡蠣の土手鍋いただきました。
やはり牛蒡と春菊はマストです。

glucose | 2026年2月10日 07:26

念願の味噌が頂けてラッキーでしたね︎︎👍
ご店主さんとも、相変わらず仲良しのようで◎😁✨

あたと_13号 | 2026年2月10日 08:02

きなりの赤味噌がメチャ響いたので、ここの赤味噌の仕上がりも気になってます
今度こそ再訪しようかな

RAMENOID | 2026年2月10日 08:12

めっちゃ近いのに
ランチタイムで戻ってくることが出来そうになく
再訪が難しい状況です( ;∀;)

春菊も好きなので、これ狙いたいです

YMK | 2026年2月10日 09:05

タッツーさん、こんにちは〜
おゆさんのレポで食べてみたいと思いましたが、やっぱり食べとけば良かったかなぁ〜モツ味噌もきになりますね。

ゴブリン | 2026年2月10日 09:14

こんにちは。
この店で味噌を出すのは意外でした。
もつ味噌も気になります。

いたのーじ | 2026年2月10日 09:43

どもです。
店主は人の話を聞ける人なんですね。
次ぎ行ったら店主にタッツーさん来ましたよって
言われるでしょう。(笑)

ガッチャマンさんのレビュー見ててこの限定は未知な味イメージだとひかれてました
相変わらず素晴らしきご関係、距離感が伺えますね〜
こんな名店ゆえより憧れます

スージーのなのなQ | 2026年2月10日 11:22

おっ!楽しめて何よりです
3年前から味噌もリクエストされていたのですね

標題の発案者の小谷さんを含めて、
スタッフが充実して、
お店が更に良い方向に進んでますね

ホルモン赤味噌も気にしていますよ笑

おゆ | 2026年2月10日 13:01

こんにちは(^-^)

41回目、凄いですね~♪
とっても美味しそうで気になるのですが...明日も東京行く予定だったのになぁ~(>_<)

みーこ | 2026年2月10日 13:05

こんにちは。
きなりインスパの赤味噌は気になります!きなりの味噌大好きだったので♪

poti | 2026年2月10日 13:09

川崎のタッツーさん、こんにちは

赤味噌の限定惹かれますね。
三馬路に訪問できるのはいつの日か。
今年中には行けそうな気がする~(ᐢ._.ᐢ;)՞ ՞

ひゃる | 2026年2月10日 13:29

こんばんはぁ~♪
三馬路は合ないでも美味しく作れるから凄いですよね。
赤味噌はやっぱり土橋さんのあの味が忘れられないですね。
最初の頃と後半でも違っていましたからね。

mocopapa | 2026年2月10日 18:24

こんにちは!
お気に入りの店で捻りある限定に出会えてラッキー!でしたね~

eddie | 2026年2月10日 20:11

おはようございます。
僕は甘目の味噌が苦手なので赤味噌はWelcomeです。
炙り油揚げ、生春菊、なめこ、ごぼうのささがき、など個性的で味噌に合いそうな具がこの店らしいですね。

まなけん | 2026年2月11日 06:40