すてぞー
蕎麦も好き
ジン１９７１
コメント
こんばんは(^-^)
ずいぶんなグツグツ具合ですね～♪
確かにかためな麺に見えて、それを絡ませるにはつけ汁のパンチが欲しいですよね～。
ってかそもそも🐈さんがこれ食べちゃダメじゃない？(^▽^;)
みーこ | 2026年2月10日 21:29よくもまあ、激熱つけ麺にチャレンジしたもんだ。
ネコさんだというのに。
冷え冷えの和風出汁も用意しているとは、
アツアツスープとのギャップを楽しめてグーですね。
カナキン | 2026年2月10日 23:35みーこさん、こういうのを食べるたびに思います。何故頼むかな！
冷めれば良いけど、冷めるまで時間がかかるし、石焼の丼を持ってフーフー出来ないから今回は取り皿があって良かったな＼(^o^)／
すてぞー | 2026年2月11日 08:03カナキンさん、つけ麺が食べたかったんです。
石焼の丼とは知っていたけど、ゆっくり食べりゃ食べられるんで！
冷めたと思った汁を啜った瞬間、熱くて取り皿にリーバースしてしまいました、お恥ずかしい!!
すてぞー | 2026年2月11日 08:08おはようございます。
冒頭を読んでコレで480gあるんだ？と思ったら、やはりそんなもんですか。
麺が入っているザル面白いですね。
この時季、石焼スタイルは熱々で食べられるから良いでしょう♪てか、火傷してるしｗ
バスの運転手 | 2026年2月11日 09:04湯気が…ｗ
とんすいが用意されてる理由、言うに及びませんねｗ
舌がﾈｺﾁｬﾝな人には必須アイテムでしょうが、これだけスープが沸いていると、普通の人でも使用推奨と思われます。沸騰させ過ぎたからか、出汁が飛んでいるというか、スープが弱かった事だけが悔やまれますね。
Dr.KOTO | 2026年2月11日 15:06バスの運転手さん、あるんですよこういう店がたまに。
大盛で480gという店は、茹で上がり前か後かは関係なしに、どういう計量なのか不明な店が！
この前、普通で300gの所大盛にして失敗したことがあるけど、普通300gなら信用できるかな。
石焼スタイル……自分の中ではつけ麺の本質を冒とくしている（笑）
すてぞー | 2026年2月11日 16:44KOTOさん、とんすい……よくこんな言葉を御存じで！ もしかしたら文系？ あたしは理系の技術屋なんで分かりませんでしたm(__)m
沸騰させ過ぎるとスープの味が弱くなるし、🐈という事もあり石鍋は嫌いなんです（笑）
すてぞー | 2026年2月11日 16:50おばんです ども。
こちら苦い思い出の店ですね。
次回は、ここではなく本命の店で行きたいですね。
村八分 | 2026年2月11日 20:502年半前の残念な訪麺でしたね。
本命の店に今年こそ行ける事願ってますm(__)m
すてぞー | 2026年2月12日 06:09
つけ麺が続きます。前回はどちらかというと冷え冷えのつけ麺だけど、今日は石焼の丼による熱々のつけ麺です。 食えるのか💦？
好きじゃないけどタブレットをポチポチと押してオーダー。 大盛2玉480gが無料という事で大盛もポチ。 茹で時間10分という事で、開店早々なのか店内は冷えている中、大体10数分待ちました。
来ました、激熱つけめん！ なんじゃこりゃ！湯気で石焼の丼のつけ汁が見えない😢
スープ割があり、蕎麦猪口には和風出汁のつけ汁、嬉しいことに取り皿が付いています＼(^o^)／
思った通り麺量は、見るからに220g位でしょう。2玉480gはあり得ない！
一口食べると冷え冷えでしっかり締まり弾力があってやや硬め良い食感！ 極太麺とはあるけど自分の麺歴上、中太麺から太麺の間でしょうね。
と、チェックしているうちにグツグツつけ汁が静かになってきましたので、麺を入れ実食！
麺は良しとするんだけど、つけ汁のパンチが無くトーンダウン！
やや魚介系の出汁感があるけど基本は味噌でしょうか。
味噌系の鍋か、味噌汁に麺を入れている感じでつけ汁が弱い😢
入っている具材は、ネギ・キャベツ・モヤシ・豚挽肉・チャーシューでモヤシが結構入っているけど、グツグツ熱々の汁によってモヤシはクタクタ感が否めない。それが結構入っているのでややストレス感を感じてしまう。
取り皿にとって冷まして食べれるから、取り皿は友好的でネコにはありがたや！
グツグツが冷めるまでの間、冷え冷えの和風出汁のつけ汁で食べたけど、やや冷たすぎる感じが……。 味的に悪くはない。 こういう汁にラー油を入れるのが好きなんで入れて食べると、ウフ！
つけ汁にラー油と七味を入れ、弱きつけ汁に辛みを加えどうにかしようとしても汁量が多いからか辛味が増さない。
冷めてきたかなとレンゲで付け汁を啜ると、アチ！ まだ熱いんじゃないか、舌を火傷しちゃったかも😠
なんやかんやで完食。つけ汁はスープ割を入れて飲むも熱くて完飲出来ず（笑）
今度来るときは、M八分さんが食べたような赤鬼とうがらし味噌ラーメンかな？ ごちそうさま。