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2025.04.16移動中にずっと気になっていたこちらに初訪。14時前で店内7割ほどをキープ。つけ麺並をオーダー。いやぁ煮干のいい薫り。さらっとした口当たりで塩味も程々、ゲンコツとか鶏ガラの旨味のバランスもいい塩梅。温度がそこまで熱くないつけ汁は煮干の薫りが飛んでしまったりえぐみが出てしまうのを考慮しているものなのかな。中細ストレート麺ながらもちっとしていて長いのも特徴的。まとまった一杯ですね。次は中華そばですね。ごちそうさまでした。
Lv84VW
絹ごし木綿
なまえ
MAKEJI(味薄めで)
ราเมนความรัก 
タミヤモトオ
2025.04.16
移動中にずっと気になっていたこちらに初訪。14時前で店内7割ほどをキープ。つけ麺並をオーダー。
いやぁ煮干のいい薫り。さらっとした口当たりで塩味も程々、ゲンコツとか鶏ガラの旨味のバランスもいい塩梅。温度がそこまで熱くないつけ汁は煮干の薫りが飛んでしまったりえぐみが出てしまうのを考慮しているものなのかな。中細ストレート麺ながらもちっとしていて長いのも特徴的。まとまった一杯ですね。次は中華そばですね。
ごちそうさまでした。