・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ東日本小海線岩村田駅の東、「上信越自動車道」沿い佐久平PA（上り）にある。
・店の外観：一般的なパーキングエリアにあるスナックコーナー。黒色地に黄色文字の看板、白色の暖簾。
・駐車場　：多数あり。
・席　　　：テーブル・カウンターで約５０席ほどあり。
・客数　　：遅い昼飯時、自分以外に７人ほど。
・店員　　：調理場の男性１人女性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品　：浅間火山ラーメン（１１００円）
・丼着時間：待つこと約４分で丼を受領。
・具　　　：味噌ダレ（ニンニク、挽肉、シイタケなど）、ピリ辛白髪ネギ。
・麺　　　：細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ　：見た目は、オレンジ色の油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。食ってみるとピリ辛味噌味。出汁のベースはよくわからなかったがアッサリした感じ。味噌ダレと白髪ネギがスープに溶け込むと旨味が染み込んでイイ感じ。
・その他　：
堪能した。