土曜も朝ラー！

本日はコチラ「つけ麺大輝」へ伺い、「朝ラーメン」を頂いて参りました。場所は大田区西糀谷。京浜急行空港線の糀谷駅至近。糀谷駅を出て環八内回りを羽田方面に向かったところにあります。

朝ラーは月～金（https://supleks.jp/img/stored/LFiAMjtV4vBSU0HbgWhRCZ5suLD7d9sp）の認識だったのですが、ＲＤＢには月～日となっていたので、土曜日に伺ってみると、きっちり朝ラー営業されてました！あざーっす！

入口右手に券売機。朝チャーシューメンを頂くつもりだったのですが、残念かな売切ランプが点灯しております。もちろん選ぶは朝ラーメン。今の御時世、この価格でラーメンが提供されるのは有り難いですね。食券を握りしめて店内へ。厨房側のカウンターはライススペースとなっており、ごはんのジャーと青ガッパが置かれ、各種調味料もあり、座れなくなっております。

先客４、後客３とナカナカ盛況。そりゃ、この価格で朝ラーなら、躊躇することなく来ますよねｗ　食券をカウンターに提示し、スープはデフォで頂きます。厨房には店員さん２人体制。セルフで取りに行くのかと思いきや、ちゃんとテーブルサービスしてくれるのは嬉しいですね。程なくして配膳されたのが写真の１杯です。

さて「朝ラーメン」。先ずはスープを頂くと、カエシライトな醤油スープは、色が薄くて、塩ラーメンの様な雰囲気。味わいについてはイイ塩梅で、ちゃん系のスープチックなフレーバーです。トッピング具材は、刻みネギ、刻みタマネギ、わかめ、メンマ、チャーシューと云う面子。個人的には刻みタマネギは不要ですが四の五の云わず頂きます。

麺は中太平打ストレートなびらびら麺。しっかりと歯応えありつつも、柔らかくて旨いですね。チャーシューは脂身トロトロでイイ感じ。メンマは味わいライトで歯応えについてはまぁまぁと云う感じ。途中でカウンターに置かれている梅肉粗挽きでスッパ旨チューン。ズバズバ麺をススリます。麺と具材が無くなったところで、お酢を投入してダブルスッパ旨チューン。もちろん完食完飲！ご馳走様でした。謝意を込めて下げ膳させて頂きました。

オープンした当初はスタンダードマタオマで肩透かしを喰らった感じでしたが、ラーメンやら油そばやら矢継ぎ早に投入してきて、コチラもスッカリ人気のお店となった感じですね。看板に偽りなし！