・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：北京首都国际机场の西、「天北路」沿い「欧陆时尚购物中心」の地下１階にある。
・店の外観：黒色地にピンク色のネオン管の文字看板、メニューの垂れ幕。
・駐車場　：車道・歩道が駐車場の他にモールの駐車場がある。
・席　　　：テーブル・カウンターで約５０席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外に５人ほど。
・店員　　：調理の男性１人女性１人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上の２次元バーコードをスマホで読み取り、メニューから選択して注文。
・注文品　：清湯羊肉面（３８元）
・丼着時間：待つこと約８分で丼着。
・具　　　：小さい羊？肉（約１０切れ）、緑色のダイコン？、パクチー。
・麺　　　：普通の太さ、断面は角が落ちた長方形、薄黄色、軽い縮れ捻れ、プリプリムチムチした食感。
・スープ　：見た目は、油がキラキラ浮いた濁りのある灰色みがかった黄色。食ってみると塩味。出汁のベースはよくわからなかったが羊なのでしょうか、野菜の苦みが溶け込んでちょっとにがかった。
・その他　：
堪能した。