Item: はなてん ラーメン 岸和田店
Rating: 74
Author: カープ

74点

最近オープンした「希望軒」？系のラーメンチェーン店でたい焼き処と併設してます。今日の11時30分に来訪し、先客3名、後続3名。店内は白いクロスに白テーブルで広めの喫茶店風、加山雄三氏の色紙が印象的でした。黒シャツのパートの人達は元気が良く、気分は良かったです。当店自慢の濃厚なトロミのある胡麻味噌スープはザラ感があり甘みがあり深みは感じられなかったが、無難に美味しかった。＋90円の辛し味噌が全体の味を支配しており、鍋っぽさを感じ、辛さが丁度良くスープを完飲。麺は透明感のある中細縮れでプニプニ系。具は解れる柔らかチャーシュー3枚、モヤシと葱（スープに合ってます）。テーブルには焼き海苔やニンニク、ニラなどが置いてます。770円は少々お高く、ランチセットも無い（半チャーハンは150円ですが・・）。10日までの餃子、たい焼き無料券を貰いました。