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地味ですが滋味な一杯。近くに住んでいたら常食決定の一軒です。麺は平打ちで、やや柔らかめ。スープと良く絡みます。スープはとても優しくまろやかな味でほっとします。味と脂と出汁のバランスがちょうど良い。厚さにたよらずにちゃんと味がするチャーシューも◎浅草→鶯谷の適当探索の果てにたどり着いたのですが、小腹を満たしかつ癒されるのに最適な一杯でした。食後にこのサイトを見て高評価なことに納得。あと特筆すべきは妙に居心地が良い雰囲気であること。客が自分一人だと落ち着かなくなるたちなのですが、緊張感なく寛いで食べられました。これは一秀以来です。満足~。ごちそうさまでした。
地味ですが滋味な一杯。
近くに住んでいたら常食決定の一軒です。
麺は平打ちで、やや柔らかめ。スープと良く絡みます。
スープはとても優しくまろやかな味でほっとします。味と脂と出汁のバランスがちょうど良い。
厚さにたよらずにちゃんと味がするチャーシューも◎
浅草→鶯谷の適当探索の果てにたどり着いたのですが、小腹を満たしかつ癒されるのに最適な一杯でした。
食後にこのサイトを見て高評価なことに納得。
あと特筆すべきは妙に居心地が良い雰囲気であること。客が自分一人だと落ち着かなくなるたちなのですが、緊張感なく寛いで食べられました。これは一秀以来です。満足~。
ごちそうさまでした。