Item: ラーメン長山
Rating: 92
Author: ニセモノ

92点

いつかの都内よ、ライブ会場すぐ近く　人気のお店が有りましたとさ@鶯谷駅　＃ラーメン長山

店先積まれる麺箱は"浅草開化楼"って期待しゃちゃうね😆

メニュー的にはこんな感じに鶏豚骨な品揃え也↓※ブログにて

勿論選ぶは左上↖️　最もシンプル🐓🐷🦴醤油な "ラーメン" ¥890

カウンターには至ってシンプル薬味たち　左の小瓶は豆板醤＆ニンニクね

そして来ますは乳化タイプな🐔🐷☠️

スープひと口啜り驚く！魚介な風味も効かせていますね？　軽くツブツブ見受けられるし最後の仕上げに魚粉入れてる感じですかな？知らんけど

麺は流石は開化楼！てなしっかりコシなプリモチ美味そんな麺とね

チャーシューまさかの3枚入りの大判振る舞いかましております！　しかも柔らか旨いて最高ですわい👍️

海苔はもちろん具材巻き巻き頂きましょうて

からのおのおの合わせ進めの

サラリ完食　鶯谷に用事の際はまた寄らさせて頂きます🙇

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