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「塩(醤油も)」@麺処 いち林の写真群馬観光の帰りに立ち寄りました。
夜遅く。先客は数人。広い店内。

胡麻をお願いしたところ、売り切れとのこと。残念!

塩と醤油。

丁寧なスープに極細麺が絶妙に絡む。
パンチ重視のファンには合わないようだが、上品さはピカイチ。
なんで、空いているのだろうという気持ちに。ガッツリな地方なのかな?

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