８月１４日（土）１８時半前に訪問。先客１組。後客３組。

ラーメン村は初訪問です。会社の先輩はクワトロを食べたそうで、わたしはタンメンが一番目当てですが、楽しみはとっておき、つけ麺目当てにこちらへ。
色々な種類のつけ麺がありますが、友人の話ではキムチが入っていて、それ以外の味や風味を打ち消していた。との事から、どのつけ麺か聞くのを忘れたのですが、味噌ならキムチはないだろうと、味噌で。味玉やチャーシューのトッピングがありますが、ノーマルでもついているのかな？と控えて中盛券のみ購入。
カウンターの一番奥で待ちましたが、配膳がめちゃ早いです。そこそこの中太麺ですが、そんなに茹で時間短いのかな？？？携帯に情報をポチポチ打ち込んでいたため、厨房確認出来ず。もしかしたら作り置きなのかな？ちょっと疑いの目。
つけ汁は味噌ベース。濃厚な油とか出汁感は余り感じませんでした。どちらかと言うと化学調味料っぽいうまみだった気がします。炒めたもやしが投入されており、量的にはさほど多くありませんが、その点は好印象。
麺は噛み応えのある感じで悪くはないのですが、水切りが甘いですね。食べ終わる頃には少し溜まっていました。２～３ｃｍ程度に切れてしまった麺も少しあり、これらはちょっと残念ですね。
味玉は完全にトッピングしないとないようですね。チャーシューも短冊切りのものがつけ汁に入っていましたが、丸ごと欲しい方はこちらもトッピングですね。

床のベコベコ、換気扇？のガラガラ・・・の超うるさい状況、建物そのものの揺れ、ジェットタオルが弱い点など、きちんとした建屋の店舗と比べてはいけないかも知れませんが、まだ未訪問の方は心しておいたほうがいいと思います。

ラーメンとしての総合評価では、個人差や好みはあると思いますが、普通と言ったところだと思います。

まずは他店舗を一通り試してみたいです。

ご馳走様でした。