2010/10/16 18:30頃入店。先客0人、後客0人。

茨城県内未訪店攻略編。
この地域はかなり遠いのですが、採点が全くないこちらの麺 なかたやへ。
麺 なかたやは自宅から92～100km程度の距離ですが、高速道路がほとんど繋がってない地域なので時間的には片道2時間コースですｗ
18時にはお店の前に到着…RDBをチェックすると開店は18時半…しばらく車内で待ちます。
開店時間になり、入店…店内は大きめのL字型カウンター席と座敷席があります。
近隣にはパチンコ屋さんがあるので、そちらのお客さんを狙っているのでしょうかｗ
メニューは豚骨醤油と鶏がら醤油の2系統のみ…お店としては鶏がら醤油に力を入れているようですが…豚骨醤油のメニューを注文することにしましたｗ
注文したのはこってりらーめん。

待つこと大体7分後に注文した品が登場。
どんぶりの登場と共に程良い豚臭が漂ってきますｗ
まずはスープをひとすすり…醤油が強めの豚骨醤油スープ。
醤油が強めと言っても家系ほどは特長がある訳ではありませんが、豚骨の旨味はしっかりと出ているのが好印象ですね。
濃度はしっかりと出ていますが、粘度はさらりとした口当たり。
スープに多目に散らしてある焦がしネギの香ばしさが口当たりの良さを演出しているのでしょう…豚骨のネガな部分を上手に打ち消していると思います。
次に麺をひとすすり…麺は三河屋製麺製の中太ストレート麺で加水率は高め。
茹で加減は、やや固めでしっかりとしたコシが楽しめます。
スープとの絡みは上々で風味はスープに消されてますがしっかりと旨味はある美味しい麺…驚きやインパクトがあるタイプでは無いですが、丁寧に作られたという印象が強いです。
麺量は大体160～170gでしょうか…多少多目に感じましたが、するりと食べられた量なので必要に応じて大盛かサイドメニューを注文しましょうｗ
具はチャーシュー1枚、海苔2枚、青菜、刻みネギ、焦がしネギ。
チャーシューはバラ肉で小振りなタイプ。
海苔は風味が良く磯の香りがしっかりと楽しめます。
青菜はシャッキリとした歯応えが良い箸休めになってますね。
焦がしネギの香ばしさがこの一杯を上手に纏めているといった印象です。
あっという間にスープまで飲み干して完食。
ご馳走様です(^_^;)

まずまずの一杯は好印象…地域的にはあまり無いタイプですね。
豚骨醤油というと家系と比べられてしまい勝ちですが、違う分野だと捉えれば丁寧な一杯だと思います。
機会があれば鶏がら醤油のメニューも食べてみたいですね。