コメント
こんばんわっ!
再訪ですね~
ちゃんぽんの麺としては少し細い印象ですけど、なかなか美味しい様ですね~
ちゃんぽんにチャーシュートッピングは未経験です。。。
遠賀川に行きたい!^^
voice50 | 2010年12月11日 22:59おはようございます
ほ~う チャンポンに細麺とな!
とても気になりますね
旨そう
写真の撮り方変えましたか?角度が・・・
香椎浜のカイザー | 2010年12月12日 10:41お疲れさまです。ご無沙汰しています。
情景が目に浮かぶようなコメントで
大いにそそられました。
明日にでも伺いたいところですが、
年末の行事が重なったせいか、
長い付き合いの痛風クンが今、遊びに来ています(泣)
体の中のプリン体が抜けきったら
訪問することにします(笑)
あっかん | 2010年12月24日 19:51
ひでくん

ひでくん







前回のラーメンに続き、客の9割が注文するちゃんぽんを食べたくて再訪。
店舗内満席。 10分ほどで座敷に案内。
メニューにお持ち帰りチャーシュー1本物が人気とありましたので、これはチャーシューを食べなくてはと思い、表記を注文。
しばし待ちます。
13:33到着。
スープはラーメンと同じものを使用しています。
ラーメンの時に美味しかったあのスープが、さらに野菜と魚貝の味がマッチして旨い!!
そして痛めた時の香ばしさも追加されスープが生きてきますね~~。
麺が面白い!!生めんや茹でめんとは違った食感。 わかりませんが蒸しあげているのでしょうか、細くてプッツンパッツンで、小麦感がよく、美味しい!!
軽いウェーブと、麺表面のざらつきに良くスープが絡みズルズルと進みます。
具の炒め方も丁度良く、野菜本来の食感と旨味がいい感じ。
イカゲソがたっぷりで好印象。
またチャーシューが無茶ウマでした。本当にお持ち帰りしてもいいかな~~~と思ったくらい。
さすがに期待を裏切らない旨さでした。
店舗名を「おんがちゃんぽん」にしてもらいたいぐらいでした。
画像の小は、カウンターに置かれてあった「普通ちゃんぽん」を撮らせて頂きました。