「人生初のジャンクまぜそば！」

寒いですなあ。こんな日は熱々の味噌ラーメンが食べたいと休日出勤の昼飯に先日頂いて満足した「くるり」を目指し、ラーメン横丁@高円寺に到着。
しかし、外待ちの行列に遭遇し、昼休み中に食い切る事を考えると待ちの無いこちらに足は向きました。

オーダーは表記の「まぜそば野菜増し！」です。
TETSUなのにまぜそば？！

近場のくるりのレビューを書いた後PKさんのまぜそばにGを感じ、一度食べてみたいと思っておりました。


「まぜそば」にはノーマルとネギ増し、野菜増しのバリエーションがあり、ノーマル￥750、ネギ増し￥850、野菜増し￥900です。

食券を渡すときに「刻みにんにくをトッピングしますか？生卵がスープに入りますがよろしいですか？」
と聞かれたので刻みにんにくをトッピングして、生卵問題なしと返答し、しばしこのレビューのイントロを携帯で書きながら待ちます。（これをやっていると時間の経過が気になりませんよ）

ズドーン！と配丼されたのが写真の逸品

見た目はかなり「二郎」です。麺の上に大盛りのもやし、そして、その上に揚げにんにくチップではなく、揚げねぎが乗っかっています。
ちなみに揚げねぎは卓上にもあり、お好みで後から追加できます。

そして、もやしの周囲にキャベツ、スライスメンマ、崩し豚、白ねぎ（生）、カイワレ、刻みにんにくという具材が周囲を囲んでいます。

スープは背脂が大量に入っていて卵黄が中に沈んでいます。（上からは卵黄が見えません。）
スープを45度くらい丼に傾けると勢い良く卵黄が飛び出してバウンド気味にもやしに衝突し、あえなくメンマの上に不時着しましたがホームラン性の勢いでビックリしました。
卵黄は背脂という衣をまとっておりますので、これをご覧の皆さん、スープを傾ける時はご注意下さい。

さて、まぜまぜですが、野菜増しにしたので混ぜるのが困難でした。
適量になるまで、少し混ぜて少し食べるという方法で主にもやしと麺を食べていきます。
適量になったら混ぜていきましょう。

麺はつけ麺の麺に似ていますがやや平べったい平打ち麺です。若干硬めの茹で加減でグッジョブであります。

そして、その麺に背脂、にんにく、揚げねぎ、たれが絡まり口の中で噛み潰されていきます。

歯応えの良い麺とガリッと砕ける揚げねぎの食感の違いが面白く咀嚼が楽しいです。
そこに醤油＆豚骨？！＆背脂＆にんにくが絡むハーモニーでございます。

醤油＆豚骨？！＆背脂＆にんにく！？

それは「二郎」ナイズドテイストでした。
「にんにく臭」の中で「これって多分ジャンクとかいうやつだろう」と未食のジャンクガレッジ 東大宮店のまぜそばの映像が駆け抜けていきます。（チーズとかベビースターとかありませんが・・）

スープの塩加減も程よくこれまたグッジョブです。
背脂が大量なので油そばなのかもしれません。

キャベツは何枚も包まっている状態だったので一枚ずつ剥がしながら食べました。
メンマはコリコリで箸休めです。

カイワレは知らないうちに食べていてノーコメントです。
チャーシューというよりは二郎＠ひばりヶ丘の崩し豚のような肉がゴロゴロと入っていて、味付けも濃くなかなか美味でありました。

揚げねぎのガリガリした食感と香ばしさが好きで途中で一味を追加するついでにこちらもドッと追加しました。

いやー満足です。
あまりまぜそばや油そばは食べないのですが、さすが名店ですね。二郎ライクだとはいえ美味しかったです。

とにかく刻みにんにくがジャンク感をかもし出すので気になった方は是非刻みにんにく入りで食べられる事をお勧めします。

ご馳走様でした。