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「牛筋スープカリー・レベル3」@札幌スープカレー イエローカンパニー 恵比寿店の写真土曜のランチ。お店はカフェ的でおしゃれ。入りやすいし、静かなお店です。
辛さレベル3っていうのは中辛。辛いの好きだけど、そんな強くはないので、私には程よい辛さでした。
ご飯はきれいな黄色のサフランライス。
カレーはスパイスたっぷりなんだろうけど、胃にキツくないから食べやすかったです。牛筋カレーは最近レギュラー入りしたらしいメニュー。とろとろしたお肉がどかんと入ってます。
あとは大きなにんじんと、素揚げされてるこれまた大きなポテト、ゆで卵丸1個。これだけ大きなにんじんに甘くほっくりと火を通すには、どれだけ煮込めばいいのかしら。
具だくさんなカレーだけでもお腹はだいぶ満足なので、女の人はご飯少なめでもいいかも、です。
クセのない食べやすいスープカレーで、スープカレー入門にはいい感じだと思います。

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