4/5 18:00頃入店。先客0人、後客0人。

茨城県では貴重な欧風カレーを出すお店の洋食の店 キッチンくま。
基本、洋食屋さんですｗ
店内はこじんまりとした感じで、夫婦で切り盛りしているお店です。
注文したのは特製カレー。

待つこと大体22分後に注文した品が登場。
じっくりと煮込まれているので、かなりのとろみがありますね。
具は玉ネギ、牛肉、豚バラ肉。
長時間煮込まれているので、原型は留めていませんが、柔らかく味わいが深いですよ。
ご飯の炊き加減は普通よりやや固め。
洋食のライスと同程度…なのは洋食屋さんならではでしょう。
量的には0.6合位(約200g)と結構、少な目です。
カレーはブイヨンをどうとったのかは不明ですが、複雑な味わいがあるカレーですね。
牛乳も使って煮込んでいるので、クリーミーでコクがありますよ。
…このカレーの煮込みは1週間掛けているとのことです。
クリーミーという中での甘味があり、後からじわぁ〜っと来る香辛料からのスパイシーさが良いですね。

付け合わせは福神漬けとサラダ。
サラダは後から出てきたので、写真は別撮影(25％縮)。
このカレーの端休めとしては最適だと感じましたよ。