なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「海老天カレー(レギュラー)2玉(880円)」@手打ちうどん総本家 得得 柏花野井店の写真3/3   PM 9:40   店内先客無し 後続無し

仕事帰りに訪問。
閉店間際で雪も結構降ってきたせいもあり、かなり広めの店内がガランガランやった。
堂々とテーブル席に座り、表記メニューを注文、カレーは「ベースのジャワ」、「だしのきいたレギュラー」、「あっさり&コク」の中から「だしのきいたレギュラー」を選択、うどんは2玉まで無料なので2玉を選択した。
得得 新小倉台店には行った事があるけど、店の大きさが全然違うね~

5分程でカレーうどん登場!
スープはジャワカレーにカツオ出汁をブレンドした和を感じる洋風なカレーやね~
粘度は高めでドロッとしており、片栗粉を多めに使用している様子。
辛味は弱く甘口程度で唐辛子で辛味を調整した
カレー自体は万人向けだが、煮込まれたの感じの熟成度はないね~
まあうどんのチェーン店にカレーの熟成度まで求めたらアカンよね~

うどんはツルツルモチモチでのど越しの良いモノ、もうちょいコシがほしい感じもする。
カレーとの相性は申し分ないね~

具は海老天2本、牛小間肉、ネギの構成。
海老天は衣で大きさをかせぐタイプやけど嫌いやないね~
ただ海老天とカレーの相性はあまり良いとは言えんな~
牛小間肉は小さめのが結構入っていた。
ネギはシャリシャリした食感でエグミも無く良いアクセントになっている。

海老天はちょっと冒険してもうた感じで、やっぱカツの方が無難やね~

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

まだコメントがありません。