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１２／６ もりチャーシュー http://ramendb.supleks.jp/score/215533のサイドメニューとして食券を購入。 店内の張り紙には「当店のスープにチャーシュー・野菜を入れて煮込んだ自慢のカレーです。」 …という自慢ｗ カレーは高粘度のヘビードロンジョ系濃度カレー。 かなり煮込まれとる感じで熟成度高め、スープのコクと野菜の旨味が凝縮されてとるね～ 辛味は弱めで甘口～中辛程度、どちらかと言えば家庭的な味わい。 具はチャーシュー、タマネギ、ニンジンが入っており、かなり具沢山だが、かなり煮込まれた感じで、具というよりルーの１部という感じやね～ ライスは硬めに炊かれており、カレーには調度いい感じ。 ライスの量は200ｇ前後でサイドメニューとしては理想的なボリュームやね～ 福神漬けは普通の赤いヤツ ぶっちゃけ予想以上に旨くて、自慢するだけの事はあるね～ 少しレストハウス水郷のカレーに近い感じやった。
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どうもです！ 私もこれいただきましたよ！ 私も同様な感想ですね。 豚骨が効いているかなという印象もありました。
じゃい(停滞中)さん まいど～ コレは旨いね～ 豚骨が効いてるか効いてないかのチラリズムが重要やね～ 大福の店とは大違いやわ～ｗｗ
ジン１９７１
76点
74点
67点
84点
75点
もりチャーシュー
http://ramendb.supleks.jp/score/215533
のサイドメニューとして食券を購入。
店内の張り紙には「当店のスープにチャーシュー・野菜を入れて煮込んだ自慢のカレーです。」
…という自慢ｗ
カレーは高粘度のヘビードロンジョ系濃度カレー。
かなり煮込まれとる感じで熟成度高め、スープのコクと野菜の旨味が凝縮されてとるね～
辛味は弱めで甘口～中辛程度、どちらかと言えば家庭的な味わい。
具はチャーシュー、タマネギ、ニンジンが入っており、かなり具沢山だが、かなり煮込まれた感じで、具というよりルーの１部という感じやね～
ライスは硬めに炊かれており、カレーには調度いい感じ。
ライスの量は200ｇ前後でサイドメニューとしては理想的なボリュームやね～
福神漬けは普通の赤いヤツ
ぶっちゃけ予想以上に旨くて、自慢するだけの事はあるね～
少しレストハウス水郷のカレーに近い感じやった。