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お店の独特の雰囲気(決してインドレストランという雰囲気ではない!)からどのようなカリーかとちょっと不安になりましたが、ランチセットにして大きめのお皿に多めのカリーが5皿。迫力があります。香りもなかなかスパイシーですぞ!全体的にコクと深みのある味で好印象です。しばらくしてからドカンと汗が流れはじめます。どのメニューも一般的なインドレストランのカリーと違いさほど脂っぽくない印象を受けました。またショウガなどの香味野菜をシッカリ炒めたであろう風味を感じました。多分、これがインドの家庭的な調理手法なのであろう、などと勝手に想像しています。ライスは正直、口に合いませんでした。お米がちょっと違うのか、スパイスのせいか、ちょっと匂いがあり、ネットリしていたため、カリーに合わないと感じました。お店の見た感じとは異なり、しっかりインドカリーのお店です。次回は単品メニューに挑戦しても良いかな。
お店の独特の雰囲気(決してインドレストランという雰囲気ではない!)から
どのようなカリーかとちょっと不安になりましたが、
ランチセットにして大きめのお皿に多めのカリーが5皿。迫力があります。
香りもなかなかスパイシーですぞ!
全体的にコクと深みのある味で好印象です。
しばらくしてからドカンと汗が流れはじめます。
どのメニューも一般的なインドレストランのカリーと違い
さほど脂っぽくない印象を受けました。
またショウガなどの香味野菜をシッカリ炒めたであろう風味を感じました。
多分、これがインドの家庭的な調理手法なのであろう、
などと勝手に想像しています。
ライスは正直、口に合いませんでした。
お米がちょっと違うのか、スパイスのせいか、ちょっと匂いがあり、
ネットリしていたため、カリーに合わないと感じました。
お店の見た感じとは異なり、しっかりインドカリーのお店です。
次回は単品メニューに挑戦しても良いかな。