花小金井駅でランチを食べる。
カレーが食べたくなったので、以前から気になっていたお店に。

“本格インドカレーと趣味の器 辰砂（Shin sha）”

何回か訪問するも、タイミングが合わなくて…やっと入店できました。
店内は、ジャズが流れるカフェ風。と言うより喫茶店風。

女性店員さんの細やかな接客もいい。常連さんも多そうで、地元に愛されているお店ですかね。
早速、着席してお目当てのカレーをセットにしてオーダーします。

・本格インドカレーセット きのこ　1,050円。
カレー1種とスープ、サラダ、ドリンク付き。

オレンジ色のカレー。トマト色が濃くでてます。上にはソテーしたきのこがのる。

スパイス類は、しっかりテンパリングされていて香りが豊かです。
その油の量のせいか、少しオイリーな口当たりが気になる。

トマトの酸味がかなり強め。さすがにトマト感が強すぎですね。

本格インドカレーを謳うなら、ソテードオニオンはやはり必要だと思う。
そうすると甘味も増してバランスが良くなるし。辛味は結構あってスパイシー。

全体的に、美味しいんだけど…正直なところ…自分が本気で作った方が美味しい。

カフェや喫茶店としてなら成立しますが…本格インドカレーには遠い気がする。
お金を出して食べるなら…本格インドカレーを謳うなら…やはりもう一声！

ドリンクのラッシー。ジューサーで作ってます。酸味が少ない甘いタイプ。
ジューサーで作っているせいか、クリーミーで美味しいです。

カレー専門店としては？？ですが、街の喫茶店としては、なかなかのカレー。
他にも、日替弁当、カレーうどんもある。今度はカレーうどんを試してみよう。ご馳走さまでした。