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「日替わりカレーセット(カレー・ナン・ライス・チキンティッカ・サラ」@インドレストラン Phulbari 南千住駅前店の写真4/15   PM 1:40   店内先客ナシ  後続1人

仕事の移動中に遅めの昼食
4人掛けテーブル席に案内され、表記メニューを辛口で注文。
ドリンクはラッシーをチョイスした。
ちなみに日替わりカレーはシイタケとチキンのカレーとの事
中途半端な時間帯のため、先客は無く、後続客もドリンクのみ注文してノートパソコンを開いて仕事をしとる様子。

7分程でカレ~登場!

【カレー】
少しトロミのあるライトドロンジョ系インドカレー
ベーシックなチキンカレーにシイタケの出汁が加わる事により、味わい深いチキンカレーに仕上がっとるわい
辛さは辛口レベル、あまりスパイスの重なりは感じられんが、シンプルでキレのある辛味がある。

具はチキン、シイタケ、生姜、万能ネギが入っている。
チキンは適度な歯ごたえがありまずまず。
シイタケは風味の主張は無く、シイタケが苦手な方でも食べられそうですわ

【ナン】
カリッとフワッとな食感で、モチモチ感に欠けるが、なかなか旨い

【ライス】
長細いタイプのインド米、ライスの量は120g前後と思われる。

【チキンティッカ】
スパイシーなタンドリーチキン。
国民性により皮は無いが、皮付きのが旨いやろうな~

【スープ】
香草が利いたチキンスープでなかなか旨い。

【ラッシー】
飲むヨーグルトですわ

ナンをおかわりして御馳走様。

インドカレーはランチに限るわい

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