今日も突き刺すような日差し。
もはや猛暑という言葉だけでは表現不十分だ。

久々の「天津麺」摂取の為にこちらへ伺った。
本日は、まだ未開拓だったこちらのお店をチョイス！

浅草は千束五差路にある昔からの町の中華屋さんである。
店内が見えない入口ドアは、中々入りにくい雰囲気を醸している。
意を決して入店すると、既に常連客で半分の席は埋まっていた。
店奥のテレビには競馬中継が映し出されている・・・。
そうか！今はは日曜日の午後３時。
こちらは「競馬」仲間の常連客が集う憩いのラーメン店なのだ！
そんなこと一瞬に理解しながら「天津麺」と「餃子」を注文。

常連客達は皆ハイボールを飲み、新聞片手に競馬話に盛り上がっている。
そうこうしてるうちに続々と常連競馬仲間と思われる人達が一人づつ入店してくる。
自分がオーダーを済ませてから20分、店内はもう満席状態に。。。
これは完全にマズイ所に足を踏み入れてしまった！
注文した品も全然出てこない・・・。

壮年のご夫婦で切り盛りしているこのお店は、
おそらく競馬のある土日が一番の混雑ピークな営業日なのであろう。。。
物凄いアウェーな空気の中、やっと注文品が着丼された。
が、それは「天津麺」ではなく「天津丼」。あちゃ〜っ！
この、完全なる凡オーダーミスを、指摘せずに黙って食って早く退散するのが
大人の行動ってもんだ。そう自分を納得させ渋々天津丼を食らう。
その後、餃子も到着。一人で調理をこなす主人はプチてんてこまい状態だ。

6個で￥350という焼き餃子は、今どき本当に下町価格だ。
メニューを見直せば、ラーメンや炒飯も￥550。
この辺も常連客に愛される由縁なのであろう。。。

その餃子、
皮は薄いが中身はしっかり詰まっている。
野菜中心の餡で、ニンニクの味と香りが際立った昔風の餃子の味だ。
ニンニクの臭みが本当に昔風・・・。
そういう意味では、今の主流の餃子の風味ではない。
味も値段も昭和へタイムスリップである。
ただこの餃子、手作り感は全く感じられないので、もしかしたら冷凍物。
おそらく、業務用の大量生産品だと思われる。
それにしては風味がレトロなのが少し気になるが。。。
今はそういう使用のも出ているのかも・・・。

間違えられた「天津丼」は量こそ少なかったものの味はまぁまぁ。
ケチャップベースでなく、醤油ベースの好みの餡が掛かり、
全体の味のバランスも、しっかり「天津ファン」にアピール出来るものであった。

「天津丼」は77点。「餃子」は59点である。
もう土日には来ません！
新参者には本当に居心地の悪い空間でした。。。
ご馳走様！