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「メキシカンHOT」@中村商店 寝屋川きんせいの写真総選挙の5軒目は、自宅から最も近い寝屋川のこちらへと伺いました。夜の8:00過ぎに訪問すると、広い店内はなんと満席。カウンターがちょうど空いたばかりで少しだけ待ちました。非常に混雑して活気もあります。一応メニューを拝見すると、リニューアルからさらに少し変更が合ったようで興味のあったワイルドカレーメンというのがなくなっていました。今回はもちろん表記を注文しました。

割としっかり待って配膳された一杯ですが、真っ赤なスープがインパクトがあります。5杯目で初めて温かいスープのいわゆる普通のラーメンです。スープは意外にさらさらとしており熱々でした。トマトの酸味とトッピングのベーコンの香りがとてもよくマッチしています。しばらく食べ進んでいくと唐辛子の辛さも感じてきます。麺はやや太めのストレート麺で、ゆで加減はやわめ。表面はツルツルとしています。これが溶けたチーズと絡み良い感じでした。トッピングは上述のベーコンにプチトマト、チーズ、アスパラガス、それに香草です。

この一杯ではベーコンの香りの良さとチーズと麺の絡みが印象に残りました。肉気がやや乏しい(ベーコンのみ)ですが、他では食べたことのない味わいで美味しく完食できました。ごちそうさんです。

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