なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「豚バラタンメン(830円)」@房総タンメンFactoryウルトラ麺の写真【久しぶりに訪問しましたよぉ~】

[曜日]土曜日
[時間]14時過ぎ
[状況]先客:0名 後客:0名
[体制]2名体制
[購入]券売機にて
[注文]豚バラタンメン(830円)

[前説]
 オープン当初に一度訪問しましたが、その後何回か訪問しようと思う度にお店のシャッターが閉まっている事が多く、なかなか訪問する事ができませんでした。この日は午後から子供の用事があったために仕事を半日で切り上げ、お昼御飯を頂きにこちらまで足を延ばしてみました。ラッキーなことにお店は開いています。中に入るとノ―ギャラリー。以前は店外にあった券売機がお店の中にありますね。何にしようか迷いましたが、前回塩の一杯を頂いたので今日は醤油をセレクト。店員さんの方が多い状況はちょっとツライものがありますが、男は黙って携帯をピコピコで完成を待ちます。

[内容]
 シャバ系背脂豚骨醤油スープ。レンゲで一口頂いてみると、やや濃いめの味わいが口に広がります。豚骨出汁感はまずまずで、背脂がコクを出しているオーソドックスな豚骨醤油の味わい。カエシが強めですが、バランス的にはやや過多なくらいで、ショッパーまではいかないレベル。そんなに悪い配分ではないと思いますし、濃い口が好きな方にはズバリくらいかもしれません。炒め野菜からのエキスも混じり合い、こってりなんだけど意外にも飲み口はそれほどキツイ感じはありませんでした。前回の塩の時もスープの印象は良かったのですが、好みから言うと塩の方がやはり良かったですね。

 麺は中太ストレートナチュラルウエーブ系、茹で加減普通、スープ絡みまずまず、麺量140gくらいでしょうか。量は前回以上にとっても少なく感じました。こんなに少なかったっけと考えてしまうくらいにデフォ量が少なめですね。こちらは以前、13湯麺の松井氏の特製麺がウリでしたが、現在もその麺を使用されているのかな。なんとなく麺肌の色合い等が違う感じがしました。食感的にはツルモッチリ系でまずまずの印象。前回は残念なことに食べられないくらいのダマがあったのですが、今回はそのような事もなく安心して最後まで食べきれました。

 具材はバラ巻きチャーシュー、豚バラ角煮が二個、炒め野菜、ネギです。バラ巻きチャーシューは軟らかめの仕上がりで薄味系。豚バラ角煮は味付けにカレー系の香辛料を使用しているようで、なかなかにスパイシーな濃いめの味わいです。食感もなかなか解れ具合も良好です。炒め野菜は中華鍋で仕上げられたもので、モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラが入っています。以前は結構な量が入っていましたが、今回は肉の下敷きになるくらいにチョー少なめ。仕上がりはシャキシャキでとっても美味しいのでもっと欲しくなる所です。

[雑談]
 前回は麺の仕上がりが残念な結果だったので美味しくても60点でしたが、今回は普通に美味しい豚骨醤油の一杯で良かったです。お店の中のPOPを見てみると、以前は無かったまぜそばの提供や定食の提供もしているようです。モツ定食と言うメニューがあり、モツニラ炒めにライスと味玉、素ラーメンがセットになっており、なんと680円というものがありました。これは次回訪問した際に必ず頼んでみようと思いました。なかなか臨休も多いようなのでタイミングが合いませんが、また訪問する機会に巡り合いたいものです。


ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (32) | このお店へのレビュー: 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

お疲れ様です!おはようございます^^

私も仕事の都合で何回か前を通るのですが、最近シャッターが閉まっているのが気になっていて、閉店したのかと思いました。
前を通る度、1度は行こうと思うのですが、中々、タンメンな気分にならないんですよね~~

ではでは、また!!

きくりん | 2011年8月29日 07:08

おはようございます。
ウマそうな画じゃないですか!
バラと目が合いましたw
CPも良さそうですし!

はち ~減量中~ | 2011年8月29日 07:20

ども~

2種の豚が魅力的ですねぇ~(^^)

YMK | 2011年8月29日 07:40

どうもです!

肉が良いですね~!
名前は、何でしょう!
隊長には、合ってますがww

junjun | 2011年8月29日 08:05

ノーゲストですかwww

  ココ、テコ入れせんとやばいかもですお店
  になってもうたかのぉ。。。

どうもです!
こちらはBMしてあるのに・・・・未訪でした(汗)
一度は食べますよ~
って最近腰が重いのが治りそうもないです(涙)
週一の「道有楽」を楽しむばかりです(笑)

てつ | 2011年8月29日 08:37

おはようございます。

こちらはいつでも行ける感覚で、先送りになってますw
肉がいけそうなので、今度行ってみます。
豚バラで。。。

Stag Beetle | 2011年8月29日 11:21

こんちくわ~。

ここBM放置プレイ継続中w

ラーメンよりもモツ定に興味あり^^;

富士山 | 2011年8月29日 11:29

こんにちは~

こちらオープンから気にはなっていたんですが
いまだ未訪のお店です・・・
十数年前にこの辺に住んでいたんですが
その頃はラーメン屋さんで食べるなんて
年に3回あったかどうかでしたwww

らーめんじじぃ | 2011年8月29日 15:41

どうもです!

隊長ならウルトラのほうを食べるのかと思っていましたよ!
あの場所なのでノーゲスもしかたないかも?

じゃい(停滞中) | 2011年8月29日 19:55

毎度~

この店、まだあったんか~
真亜子を送り込んで、大人の夜の店に改装しようぜ!!

アカンな~同好会 | 2011年8月29日 21:01

どうもです!!
そうなんですよね~
こちら閉店しているのでは??
と思っちゃうくらいお休み多かったかも!!
通りかかる時大体しまってました(汗)

| 2011年8月29日 22:32

こんばんはー
そんなに閉まってたんですか
なにがあったんでしょう??
でも今回は空いてて良かったですね^^

キング | 2011年8月29日 22:52

まいどー。

日曜日はこの前を素通りしました。
そのうち~。
ウルトラセブンがいいなあw

Ra.Ibasen | 2011年8月30日 01:51

ドモです!

僕はまだ伺ってません(汗)
先人のレビューを見て・・・・・
でも、そろそろ行ってみようかなぁ~
と思いましたよ~
ただ、今は夜ラーメン自粛中なのでタイミングが難しいw

Liberty | 2011年8月30日 10:31

きくりんさん、コメントありがとうございます♪

自分も絶対に閉店してるんだと思ってました。
たまたまこちらに訪問する数日前に
シャッターが開いていたので、ラストチャンスに
かけたらラッキーボーイでした♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 05:59

はち ~減量中~さん、コメントありがとうございます♪

ビジュアル的にはナイスナ~イスですよね♪
CP的には上記のもつ定食意外は
ちょっとお値段高めなんですよぉ~w
肉々しいメニューが多いんですよ。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 06:00

YMKさん、コメントありがとうございます♪

豚さんを頬張りに行くだけでも
結構良いかもしれないですよぉ~w
角煮の方は意外な味付けだったので、
今後も期待しちゃいそうです♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 06:00

junjunさん、コメントありがとうございます♪

お店のネーミングはちょっと
レベルダウンかもしれんなぁ~w
自分よりも貴殿のポコ珍の
サブネームにピッタリだと思うでぇ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 06:00

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます♪

気持ちの良いほどのノ―ギャラリーでした(笑)
でも味わい的にはそんなに悪い訳では
ないんですけどねぇ~w
ここは松井氏に期待いたしましょう!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 06:01

てつさん、コメントありがとうございます♪

どうしてもお気に入りのお店があると
そこに行けば間違いなく美味しいものが
食べられるって考えが先行しちゃいますよね!
パチ屋からはなかなか離れられないですよ(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 06:01

Stag Beetleさん、コメントありがとうございます♪

ぜひともウルトラ麺にしてもらって
モツも一緒に楽しんでください♪
自分は絶対に次の訪問時には
モツ定食でイキたいと思っています。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 06:01

富士山さん、コメントありがとうございます♪

B(ボイン)M(マンチョ)を
放置はできんでしょ~w
ラーメンよりもイチモツ定食に
目がイクなんて、さすがフジサン♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 06:01

らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪

今を考えると丸っきり逆の
パターンになったんじゃないですかね(笑)
今では週3回もお家ではご飯
食べなくなったんじゃないですか(爆)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 06:01

じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます♪

前回、ウルトラ頂いたので、
今回は違うメニューにしてみました♪
あそこもROZEOと横綱に挟まれて、
さらにすきやとガストが敵ですからね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 06:02

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントまいどぉ♪

真亜子プロデュースのお店だと
「M男の部屋」だとか「鞭と縄」
だとか、マゾヒストのお店になりそうなので、
自分の趣向と合わんなぁ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 06:02

さん、コメントありがとうございます♪

自分もある時期何度も訪問しようと
前を通るとシャッターガラガラでした…。
でも潰れていなくて良かったです♪
また再訪できるチャンスを待ちます。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 06:02

キングさん、コメントありがとうございます♪

店主さんが体調不良の時も
あったらしいので、開店して間もないのに
ずっと閉まっていた事もありましたねぇ~w
場所的にお客さんが入りづらいかも。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 06:02

Ra.Ibasenさん、コメントありがとうございます♪

うちの子供はウルトラマンゼロの
方が良いみたいですよぉ~w
自分はウルトラマンタロウで
育った世代ですがぁ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 06:03

さん、コメントありがとうございます♪

一応、店内の張り紙を見たらお昼の
営業もやっているみたいなんですよ!
それよりも今日のレビュのお店に
一緒に行きたいですよ♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 06:03

まいど~

この店はいつもガラガラやね~
国道に作るならもっと目立つ看板がないとキビシイな~

ジン1971 | 2011年9月7日 18:17

ジン1971さん、コメントありがとうございます♪

自分、このレビュをアップした後に
何度もお店の前を通っているのですが
いつも閉店ガラガラなんですよねぇ~
あそこのシャッターはなかなか開かん。
アソコのシャッターを開けたいですね♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月10日 06:16