こんばんわ。

町田の淡麗系の「らーめん でくの坊」に訪問です。

前日の疲れのため、起きるに起きられず起床したのが１時過ぎ。
ぼーっと過ごしていると、あれよという間に２時でした。

そこから町田にラーメンでも食べに行くかぁ、と思い立ったのはいいのですが、
調べて一番希望に上がった「白河手打中華そば 一番いちばん」は、２時半まで。

ということで、遅起きの私にやさしい、「らーめん でくの坊」に訪問です。


駅から近い立地で、お店は小奇麗な小さな飲み屋さんみたいです。
カウンターが４席に、奥の方にはテーブル席が３－４ぐらい？
７割ぐらい埋まっていて、人気のあるお店のようです。

頑固だけど優しそうな白髪のご主人と、若い男性、女性でお店が切り盛りされていました。
冷たいおしぼりが気持ちよかったです。


選んだメニューは、基本のらーめん。

待つこと５分程度でサーブ。
ご主人から結構高いカウンター越しに「はい」と渡されちょっと意表を突かれた。

見た目はオーソドックスなこれぞラーメンです、という面持。

ずずっと、至福の最初の一口をいただきます。

うーん、しみます。
美味さがじんわりしみ渡りますね。

スープは鳥がベースで魚がサポートという、オーソドックス淡麗タイプ。
麺は細麺ちぢれ麺で、絶妙な茹で加減でアルデンテ。

さっぱり系担当の具は刻みネギに、小松菜。
この手のスープに刻みねぎは良く合いますよね。

海苔、メンマはアクセント系かな？
スープが絶妙にうすめなので、メンマの味の濃さは良い意味で濃いと感じられます。

そして、自慢のチャーシュー。
メンマと同じ理由で、スープが控えめなのでちょっと濃いめの味付けが際立ちます。
とってもよいとろとろ具合。
これはチャーシュー丼美味いだろうなぁ、などと思ってしまいます。


麺、具を完食して、スープもほぼ全部いただいてしまいました。


「ガッツリじゃなくて良いんだけど、ラーメン食べたいなぁ」という気分の時ってありますよね。
そんなときにはバッチリ要望に応えてくれそうな一杯でした。
この一杯が６００円、というのもCP的にうれしいですよね。

こちらのお店、メニューも豊富ですので、また訪問したいな、と思いました。