土曜の１２時半前に到着。何故かこの界隈は土曜日歩いていることが多い。この界隈は繁華街とまではいかないが、麺類飯類等いろいろな種類の飲食店がある街である。窓側に案内され着席。二階に席数の多いお店である。こちらのお店は前回ライスを選択し、その後奥から出てくるナンの大きさに驚き、かなり残念な記憶が残るお店。メニューを慎重に選択してオーダー。辛さは「味を壊さないギリギリまで辛く」でオーダーした。１０数分後やはりすごいでかいナンがやってきた！

出てきたカレーは、ナンが三つ折になっているのが今までに無く印象に残ったビジュアル。画像だとルーが小さめに見えるが決してそうではない。あまりにもナンが大きい。そしてナンの特徴はパリパリッとしていることである。自己流で申し訳ないですが、ルーが溢れないように、ナンは千切ってその上にルーを載せる方法で食べることにします。ルーは、最初にココナッツの香ばしさがあって美味しい！辛さに負けていない。辛さはレッドペッパーがメインで、他のスパイスはを使っているものの、わずかに見えている程度。前回食べたカレーとは使っているスパイスも違うようだ。具材の海老は背開きになっており、これが４～５個入っていて、クオリティは標準的。旨みがルーとシナジーしている。これをクリスピー状のナンにかけると、香ばしさが引き立ち、素晴らしい味になっている！食感と旨みで止まらなくなった。

「パリパリした大きいナンの香ばしさ」という新しい食感が素晴らしく、フワフワのナンと違うのが良くわかった。このナンでカレーを食べると、シナジーがあって旨さがとても引き立つのがよくわかった。少なくともライスで以前食べた日替りより美味しい。ココナッツとレッドペッパーの辛さで複雑性のあるカレーであるが、海老についてはもっとプリプリとした食感がほしかった。海老からの旨みがルーに目立ってもいいとも思った。行ったことは無いですが、お店のイメージの海とカレー＆バーだと、インドのゴアのビーチを連想してしまいました。雰囲気も素晴らしいお店です。