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大崎に用事がありお昼ごろなので訪問。RDBを見ていると、つけ麺大王の「お店について」、「つけ麺」についてあまり評価がよくないので、怖いもの見たさもありました。ところでつけ麺用の麺なんてだれが決めたのだろう!なんだっていいと思う。つけ汁も何でもありだと思う。ラーメンの汁と麺を分けたのがつけ麺だろう。蕎麦だって、ざる蕎麦ともり蕎麦の違いはあるが掛け蕎麦とざる蕎麦の違いはわからない。お店の雰囲気は昔の中華料理屋というか、狭い中でよくやっている。店員の女性は二人とも中国人と見た。注文をうけるオヤジさんの声のでかいこと、但し居酒屋の声のでかいのよりはマシ。で、大王つけ麺を頼む、少ししたら出てきたが2分以上は確実に待った。 確かに、普通の麺に中華丼かうま煮の汁、これはこれでいい。どちらというと汁というか中華うま煮スープの大盛りのに、麺が少々添えてある。汁の熱さに麺の冷えたのがよくからみ食べ易い。やはり客は正直というか、満員であった。近くの大手の会社の社員が多い。それで不味いわけがない。焼ソバ、味噌らーめん、たんめんのどれも量は多く悪くない。魚介系のつけ麺に飽きた人はこちらへ・・・・
ところでつけ麺用の麺なんてだれが決めたのだろう!なんだっていいと思う。
つけ汁も何でもありだと思う。ラーメンの汁と麺を分けたのがつけ麺だろう。
蕎麦だって、ざる蕎麦ともり蕎麦の違いはあるが掛け蕎麦とざる蕎麦の違いはわからない。
お店の雰囲気は昔の中華料理屋というか、狭い中でよくやっている。店員の女性は二人とも中国人と見た。注文をうけるオヤジさんの声のでかいこと、但し居酒屋の声のでかいのよりはマシ。
で、大王つけ麺を頼む、少ししたら出てきたが2分以上は確実に待った。
確かに、普通の麺に中華丼かうま煮の汁、これはこれでいい。どちらというと汁というか中華うま煮スープの大盛りのに、麺が少々添えてある。
汁の熱さに麺の冷えたのがよくからみ食べ易い。
やはり客は正直というか、満員であった。近くの大手の会社の社員が多い。それで不味いわけがない。
焼ソバ、味噌らーめん、たんめんのどれも量は多く悪くない。
魚介系のつけ麺に飽きた人はこちらへ・・・・