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土曜の19時半前に入店。人気店のため事前に予約して来店。やはりほぼ満員である。こちらのお店では食べたいカレーがとても多いが、どうしても食べたかったミールスをセットでオーダー(2800円)。質問をしてもどの店員さんも多忙なのに詳細まで答えてくれたことに好感が持てる。以前来た時と同様ラピスラズリのような青の壁が光に当たってきれいに見え、そして床がやや滑りやすいことも以前と同じであった。出てきたミールスは、予想通りの豪華さである。カレーは6種類中4種類お替りができ、パスティマライスもお替りできるとのことである。カレーは、少し記憶がおぼろげですが、画像右からチキンカリー・フィッシュカリー・炒めた野菜カリー・サンバル(生野菜のスパイスあえ)カリー・プラウン(小海老)カリー・ラッサムスープ。共に食べるのが、画像下からバトゥラ(ナンを丸状にして揚げたもの)・パスティマライス・パパド(豆や米粉から作った薄い円盤状のクラッカー)。そして辛めのチャツネである。概ねどれも食材に合わせたスパイスが効いて美味しい味である。ラッサムスープがトマトの酸味とタマリンドとペッパーの味がGOOD!プラウン・チキン・フィッシュは美味しく食べることができた。サンバルは少し酸味と塩分のバランスが気になった。卓上の辛味スパイスの味は辛さに酸味が効いていて味変にはいい効果。行ったら必ず使うべきである。併せて食べるものとして、パパドは美味しい!そのままで食べても美味しい味である。バトゥラは冷めているため油分が多いのが目立ち、小麦からの旨みがわからない。パスティマライスはパサパサしているが、本来この風味なので問題なし。これにスープ状のカリーをかけてみると素晴らしい味になる!個人的にはチキンと野菜が美味しかった。かなりのボリュームでお替りをし、全種類を組み合わせしながら完食した。参考までであるが、セットで出てきたマサラティーはかなり甘い味で、好みではなかった。このミールスについては銘店ならではの素晴らしい南インド料理という印象が残った。ラッサムスープは単品でそのままでも美味しい味で、他のカリーと併せると他のカリーが引き立つような印象が残った。そしてパスティマライスとサラッとしたカリーの組み合わせは想像通りの旨さで納得できる味であった。バトゥラについてはこれだけのお客を捌くので、もしかしたら作り置き的状態なのは仕方ないと思ったが、結果として油っぽくてあまり美味しさを感じなかった。サンバルカリーは本来こういう味なのかも知れないが、酸味が強くて辛さとのバランスが野菜に合っているかが気になった。それでも自分の中での宿題メニューを美味しく食べることができたという満足感が残った。次回来る際は、単品で辛めのカリーをパスティマライスで食べたいと思った。
出てきたミールスは、予想通りの豪華さである。カレーは6種類中4種類お替りができ、パスティマライスもお替りできるとのことである。カレーは、少し記憶がおぼろげですが、画像右からチキンカリー・フィッシュカリー・炒めた野菜カリー・サンバル(生野菜のスパイスあえ)カリー・プラウン(小海老)カリー・ラッサムスープ。共に食べるのが、画像下からバトゥラ(ナンを丸状にして揚げたもの)・パスティマライス・パパド(豆や米粉から作った薄い円盤状のクラッカー)。そして辛めのチャツネである。概ねどれも食材に合わせたスパイスが効いて美味しい味である。ラッサムスープがトマトの酸味とタマリンドとペッパーの味がGOOD!プラウン・チキン・フィッシュは美味しく食べることができた。サンバルは少し酸味と塩分のバランスが気になった。卓上の辛味スパイスの味は辛さに酸味が効いていて味変にはいい効果。行ったら必ず使うべきである。併せて食べるものとして、パパドは美味しい!そのままで食べても美味しい味である。バトゥラは冷めているため油分が多いのが目立ち、小麦からの旨みがわからない。パスティマライスはパサパサしているが、本来この風味なので問題なし。これにスープ状のカリーをかけてみると素晴らしい味になる!個人的にはチキンと野菜が美味しかった。かなりのボリュームでお替りをし、全種類を組み合わせしながら完食した。
参考までであるが、セットで出てきたマサラティーはかなり甘い味で、好みではなかった。このミールスについては銘店ならではの素晴らしい南インド料理という印象が残った。ラッサムスープは単品でそのままでも美味しい味で、他のカリーと併せると他のカリーが引き立つような印象が残った。そしてパスティマライスとサラッとしたカリーの組み合わせは想像通りの旨さで納得できる味であった。バトゥラについてはこれだけのお客を捌くので、もしかしたら作り置き的状態なのは仕方ないと思ったが、結果として油っぽくてあまり美味しさを感じなかった。サンバルカリーは本来こういう味なのかも知れないが、酸味が強くて辛さとのバランスが野菜に合っているかが気になった。それでも自分の中での宿題メニューを美味しく食べることができたという満足感が残った。次回来る際は、単品で辛めのカリーをパスティマライスで食べたいと思った。