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「台湾ラーメン」@矢場味仙の写真名古屋へ出向き、「台湾ラーメンが食べたい!」というと友人が「じゃあココ!」と連れて行ってくれたのがこのお店。
金曜夜19時頃到着。既に店内は満席で前に待ち5組。ジッと我慢で待ちました。

20分ほど待って着席。友人は辛いのダメということで天津丼、俺は台湾ラーメン。サイドメニューを数点頼みました。

出て参りました! アレ?意外に器が小さくて…。
表面には明らかに「辛いよ!」と主張するタカノツメのやや粗みじん。しかしガキの頃から激辛カレーをオヤジに食わされてきた自分にとっては大したことはなかろうと。^^;

まずスープを。辛いには辛いけど水不要の辛さ。しかし味がしっかり出ており、ただ辛いだけじゃない!これはうまかったッス!
麺もうまくスープに合うし。ニンニク・ニラとかなりスタミナがつくであろう役者達勢揃いです。

また食べに行きたいお店ですね。

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