なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「旨濃いラーメン」@大鶴製麺処の写真この日は大阪K済大学で仕事をしていました。
御昼時になり、どこに行こうか迷っていたら
学校の目の前にこちらのお店を見つけ訪問しました。
訪問時午前11時50分頃。
先客1名・後客4名。
こちらは入って右側のレジで先にお会計をしてから
出来あがったものを受け取りに行くという少し変わったシステム。
10分弱程で出来あがりました。

見た目ネーミング通り濃厚そうなスープですね。
まずはスープから頂いてみます。
最初に感じるのはまるでウドン出汁のような魚介。イリコか?
それと一味の辛さ。
見た目に反して、動物系は控え目な印象。
少し醤油タレが効き過ぎていて私には辛い・・・

麺はストレートの中太~太麺。
モチモチした食感でこちらもウドンっぽい。
これはこれで美味しいんだけど
いまいちラーメン食ってる感はしないですな。

具材はチャーシュー・メンマ・白葱。
チャーシューはバラ肉のものが2枚。
ジューシーで美味しいですよ。
葱も爽やかさと食感が良い感じです。

スープ・麺共にどこかウドンぽさが残る一杯でしたねぇ。
私はあまり好きじゃないですが、こういうの好きな人もいるだろうなぁという印象ですね。
これからも頑張ってください。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

こんばんは。

有名なお店ですよね。テレビで拝見したことがあります。
私はこちらの薄味のほうを一度食べたいなぁ・・・と思っています。
うどんを食べている気がされたのは、ちょっぴり残念ですよね・・・。
お写真では、こってり系ラーメンに見えるのですが・・・。

アルテミス | 2012年5月25日 00:20

 今晩は。
ここ、再開を知ってから「何時か行ったろ・・。」で、この様な「ラーメン」食ったろ・・と思って私の心を先越しですやん!。
>少し醤油タレが効き過ぎていて私には辛い・・・
~先の表現からの濃厚そう、でも違う・・「うどん出汁」???、確かに以前うどんを出してたけど・・。
 っと想いつつ、私の知りうる限り、特にもんきちさんは「薄味好き」とは思ってませんから、その「タレの効き過ぎ」・・。
 成る程なぁ~・・・逆に、それで早々に伺いたい、探偵気分が沸きました!。ナイスレビおおきにです!。

昼飯専門 | 2012年5月26日 21:29

アルテミスさん
コメントありがとうございます。

こちらは結構有名なお店ですね。
まぁ個人の感想ですのでね(笑)
私にはこのウドンのようなラーメンは合ってませんでしたね。
私も今度は薄味を試してみます。

もんきち30 | 2012年5月29日 09:39

昼飯専門さん。
コメントありがとうございます。

仰る通りそれほど薄味を好む趣向ではないんですがねぇ。
この日の一杯は正直後半、食べるのが苦痛なくらい辛さをかんじたんですよね。
タマタマかもしれませんが・・・

もんきち30 | 2012年5月29日 09:41