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間瀬晃久
tak2626
コメント
こんにちは。
五行の味噌は気になってましたが、
銀座はビミョーでしたか～
まずは西麻布から食べてみますかね～
ayashi | 2012年5月30日 17:34どもです！
こちらで記憶が飛んだ思い出がありまして…
オシャレな感じではありますがもう行かないかな。。。
King Tetsu(なの？) | 2012年5月30日 19:45どもです。
真っ黒ですね。
手前の面の隙間に茶色の味噌スープが見えるので、上の黒いのはマー油かなんかですかね？
美味しそうですが、西麻布のインパクトには及ばなかったんですね～
朴さん | 2012年5月30日 21:04お、懐かしいなぁ。。
僕もラヲタになる前、西麻布のお店には何度か行きました。
確かに、純連かよ！ってくらい熱々のスープだったのを覚えてますが、銀座バージョンはちょっとおとなしめ？ｗ
うーん、当時はすごく旨く感じたのですが、今はどう感じるかなぁ。。久々に食べてみたいです。
タム6000 | 2012年5月30日 22:02どもー。
真黒なんですね。
焦げ？ｗ
Ra.Ibasen | 2012年5月31日 00:10こんにちは〜！
自分も此方は2〜3年前に訪問した記憶があります。
その時もスープはぬるい印象でしたねぇ。。。
CPは、ビルの家賃が加算された価格ですね。きっと。＾＾；
４門 | 2012年5月31日 03:46まだ、この一品食べてないんですよぉ～
ブレだといいっすね(^^)
鮨食べたいなぁ～ｗ
YMK | 2012年5月31日 08:09福岡を思いだします。
私的にはラーメン屋よいうより飲み屋でしたが熱々の〆がいいよねぇ～
でも、超熱々じゃなかった見たいで。。
ユー坊 | 2012年5月31日 10:27おはようございます。
こちらは 随分前に行った切りになってます。
ちょっと気になるビジュアルですね～
少々インパクトが足らなかったようですが、機会があった追随したいと思います。
Stag Beetle | 2012年5月31日 11:05
初訪、20時半前の到着。外待ち６名に接続。
近辺のお寿司屋さんにフラれたので、コチラへｗｗ
西麻布の方では何度かお世話になっていますが、コチラは初。
一品料理とお酒を楽しんだ後の〆の１杯、とても好きなメニューです。
表面から全く湯気の立たない光景、うんうん、懐かしいですなｗ
でもこの下はメッチャ熱いから～ヤケドしないように、と♪・・・
ん、アレ・・・全然熱くないです。。。構えていたからかもしれませんが、むしろ温いくらいに思えちゃいました。
そして、焦がしの香ばしさに味噌が利いたインパクトが印象的なのですが、どうもそれぞれの主張が控えめ。
全体的に丸～く優しめに仕上げられている感じ、それ故か生姜の主張が強めに前に出てきています。
麺は細平打ち気味のストレート、モソモソっとした食感で好みです。麺は前のイメージ通りですね。
具材は、チャーシュー・メンマ・キャベツ・ナルト・海苔・ハーフ半熟玉子といったあたり。
ごちそうさまでした。イメージに残っているインパクトは影を潜める１杯でした。
西麻布で頂いた当時の印象は８０点後半なんですが、一般に食べやすいようにおとなしくチューニングしているのかなぁ??
こうなると価格が余計に気になっちゃったりして（苦笑）今度、西麻布で確認してきたいなぁ。因みに、一品料理はナイスでした♪