２０１２年８月５日（日曜日）　１０時４７分　先客９組、後客１９組。
訪店数、２回目。

下赤塚にある美容院ＴＢＫに行った帰りに、気になる中本に行ってきました。
前回は蒙古タンメンを食べましたがそんなに辛くなかったので、今回は激辛の北極に挑戦です。
ちなみに、下赤塚は私の準地元でありまして、現在は千葉県在住なのですが、この美容院は高校の頃から通ってます。
ずっと同じ人に切ってもらってますので、こういう愛着と安心感てありますよね。

マイカーを近くのコインパーキングにＩＮ。
入店し、食券を購入。
店員さんに、野菜の状態（シャキかクタ）を聞かれますので、クタクタに。
店内満席で待ち３組目ですが、タイミングよくてすぐに席が空き、テーブル席へ案内されました。
後から続々とお客が入り、すぐに店内待ちがパンパン状態に。
今回もセーフｗかなりラッキーでした（汗）
着席後、９分待って丼着です。

スープを一口。

くぅー、辛い！

なるほど。
こいつは、目の覚める辛さです。
例えるなら、市販の唐辛子１５ｇ一本使ったんじゃないかっていうくらいの辛さです。
味噌と脂と辛さがすべてバランスよく融合してるので、辛いですがズバズバいけます。

麺は、中太ややちぢれタイプです。
茹で加減は、やや柔らかいです。
隣の客はバリカタで丼着してましたので、茹で加減の調整ができるらしいですが、コールのタイミングや説明が一切ないので、全くわかりません。
北極は、食べる速度が落ちますのでバリカタがいいかもしれませんね。

具は、野菜（キャベツ、モヤシ）、ネギ、豚コマ、スライス玉子です。
野菜は、ほぼキャベツでかなりクタってますので、私好みでＧＯＯＤです！
玉子はスライス状なので、味気ないです。

辛さと戦いながら、なんとかスープまで完飲しました。

＜総評＞

うまい！！！

の前に、辛いですｗ

賛否は食べる前から分れそうですが、辛いのが苦手な方は絶対に無理ですね。
辛いのが得意な方でも、完食するのに時間かかると思います。
私は、何度も水を飲みながら完食しました。
スープの熱さと辛さで口が痛いですが、美味しいのでどんどん入っていきます。

未食の方、北極は心して挑んでください。
食べ残されてる方を何人か見ましたが、お店にとって大変失礼なので、自信のある方のみお試しください。
私は、蒙古タンメンに物足りなくて挑んが結果、返り討ちにあってますので（完食してます）、参考にしていただければと思います。

席数はそこそこあり、開店時間も早いのに、なんでここまで繁盛しているのでしょうか。

人によっては、ただ辛いとしか思えないラーメンなのにもかかわらず、並ばなきゃ食べれないレベルです。
まあ、本店ということもありますけど、味に迷いや妥協が一切感じられないので、そこが魅力なんでしょうね。
私もリピーターの１人になってしまいましたｗ

今回で２回目ですが、蒙古タンメンは基本で、北極は挑戦という、文字通りの結果でした。

ラーメン好きで辛いのが得意な方は、是非食べていただきたいですね。
店内に、つけ麺スタンプラリーという案内がありましたので、気になる方はぜひ参加してみてはいかがでしょうか。
切なる願いですが、千葉でも食べたーい！