平成２２年７月訪問

色んな雑誌やメディアで紹介されている有名店との事で、東京出張の時に満を持して食べてきました。

出て来たラーメンは噂に違わぬインパクトがありました。激辛系はやや苦手なので辛味を抑えて注文したつもりなのですが、それでもやっぱり辛いでした。

具はたくさんの野菜と、大きめの豆腐が入っています。激辛系のラーメンには、お口に優しいこんな大きめの豆腐はありがたいですね。でも、スープも確かに美味しいのですが、辛味が邪魔をして折角の味わいがわかりにくい感じもあり残念でした。それより全身の毛穴から汗が噴き出して、別な意味で完食後は爽快感と達成感がありました。それに卓上のラー油には笑えました。これに更に追い撃ちをかけるのかぃ？東京のつわもの達に脱帽です。

麺は中太ストレート麺の感じで美味しいでした。食感もまた良いでした。

総合的に、病み付きになる人がたくさんいるのも頷けるラーメンです。中味も完成度が高いものなのだろうなぁと思いますが、出来れば二十代の元気な内に食べに来たかったですね。お歳の方や、お腹とお尻の調子が心配な方にはお勧め出来ないかも。赤湯系の辛味噌に馴れた山形人にはちょっと覚悟がいる一杯です。

でも、美味しかったでした。ご馳走様でした。