ここは頻繁に通りかかるのでちょっと気になっていて
いざ立ち寄ってみることに。およそ９種類ある単品
メニューから好みの熊本系に近いのかなと思える黒を
選んでみることにした。

オーダーは焦がしブラックラーメン黒、麺は太麺、コールは
やわめ。

作っているのを見ているとタレとスープを合せているので
白っぽい豚骨スープに焦がしニンニクソースをまぶすという熊本系とはちょっと違う感じ。出てきた
どんぶりの中身は茶色いスープでどっちかというと家系な感じだった。具はきくらげ、チャーシュー、
ねぎ、ごま、海苔。スープはあんまり豚骨臭はせずに、ただ、味はそこそここくがあってそういう
意味では熊本系に近い。しかし、このスープに魚介風味が合わさっているのがいただけなかった。
魚介風味好きにはいいのかもしれないけど、個人的にはとんこつと魚介の合せは好きではないので、
相当がっかりした。それとも焦がしブラックラーメン黒のタレに魚粉でも仕込んであるのだろうか。
やわめの麺は希望通りの仕上がりで美味しかった。チャーシューは可もなく不可もなく、スープで
温めたが冷めていてもあまり風味は変わらないのだろうという出来だった。食べ終わっての印象は
ちょっとさびしい感じで、正直言って、かなり物足りなかった。麺はそこそこだったけど、もうひとつ
評価できるポイントがほしいところ。