17:15初訪問 先客4名 後客数名

すぐそばのマルエツへ車で買い物(駐車券発行等無し)ついでに初訪問。
花月の企業内のランク付けに於いてランク外のらあめん花月嵐 上大岡店と特ランクのコチラと同じラーメンを食べて比較してみようと思ったのですが
http://www.kagetsu.co.jp/ranking/
昨年暮れの抜き打ち検査でコチラは上ランクに格下げになってしまったようです。

店内は落ち着いた雰囲気で石神さんのテーマも音量を抑えてあってあまり気になりません。

キャンペーンシールとともに着丼。上大岡店では無かった焙煎ニンニクの良い匂いがします。
そういえばシールも貰えなかった。どうやら上大岡店は石神さんとのコラボラーメンしかシールが提供されないと誤解されているようです。

一口飲んでみるとまずスープの温度が上大岡店に比べ高い事に気付く。勿論熱い方が良いです。
別物、とまでは言いませんが醤油のキレも強く感じ遥かに美味しく感じます。
塩度は高めですがクセになる味。
壷ニラとニンニククラッシュで変化を加えるとさらに美味しくなります。

具の構成や盛り付けは同じで薬味ネギ、海苔1枚、味玉1個、薄切り大判チャーシュー1枚、トッピングしたほうれん草。
具に関しては大きな違いは無い模様。

麺は中太のストレート麺で上大岡店と異なり程好い茹で加減です。麺量はやや少なく150g弱でしょうか。

花月は数店舗行った事がありますがその中では落ち着いて食べられる店舗だと思います。
ただ他店と比べると一般的なレベルかなという気がします。
花月には食べたくなる期間限定麺が時々あるのでそういう時はなるべく高ランクのお店に行った方が調理ブレで外す危険は少ないと感じました。


60点＋スープ10点＋麺2点＋具2点＝74点也。