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久しぶりの訪問となります。メニューにモリモリ野菜なるものが登場しているとの事でいただいてみようかと。食券提示時に「ニンニク入れられますが??」とのお言葉があったので、当然お願いすることに。待つことおよそ8分ほどでソイツと対麺です。+100円の質量感ではないのですが、それなりの小山ではありますね。山頂に配されたニンニクはなかなかの存在感!!いい香りを発しております(笑)先ずはスープをおやっ、魚介が圧勝してますなぁ(汗)以前いただいた一杯も魚介の強さは感じたものの、動物系とのバランスもそれなりに保っていたような記憶があるのですが、この日の一杯はバランス感が皆無。カエシも穏やかな仕様なので魚介が突っ走ってしまった印象。これだと範疇的には「豚骨魚介」ではなく「魚介醤油」・・・いや、醤油感も無いからなぁ(汗)そこで存在感を発揮したのが「ニンニク」でした。しっかりとした味付けで香りも強め。曲者ですなぁ~(笑)正直なところこの曲者の存在が無ければ大台割れの採点もあったかも(苦笑)と、スープについては「う~ん」と首を傾げる内容だったものの、麺、チャーシューについては次第点。こちらオリジナルの筍の存在も悪くはございませんでした。あれっ??海老のせやめちゃったのかな???こちらのお店では毎月2日と毎月曜日がサービスデーらしいので、それに併せてお邪魔するのが良さそうです。次回訪問時にはつけ麺を試してみましょうか。さらに魚介に傾いた仕様でないことが希望です。
どうもです! ぶれてきているのでしょうかね。 もっと曲者らしさを発揮してほしいものですが…。
こんにちは。 自分も今度この店の近くに行ったら食べに行こうと思ってましたが、 やっぱりもう少し先に伸ばして別の店に行ってみますww
メニューにモリモリ野菜なるものが登場しているとの事でいただいてみようかと。
食券提示時に「ニンニク入れられますが??」とのお言葉があったので、当然お願いすることに。
待つことおよそ8分ほどでソイツと対麺です。
+100円の質量感ではないのですが、それなりの小山ではありますね。
山頂に配されたニンニクはなかなかの存在感!!いい香りを発しております(笑)
先ずはスープを
おやっ、魚介が圧勝してますなぁ(汗)
以前いただいた一杯も魚介の強さは感じたものの、動物系とのバランスもそれなりに保っていたような記憶があるのですが、この日の一杯はバランス感が皆無。
カエシも穏やかな仕様なので魚介が突っ走ってしまった印象。
これだと範疇的には「豚骨魚介」ではなく「魚介醤油」・・・いや、醤油感も無いからなぁ(汗)
そこで存在感を発揮したのが「ニンニク」でした。
しっかりとした味付けで香りも強め。曲者ですなぁ~(笑)
正直なところこの曲者の存在が無ければ大台割れの採点もあったかも(苦笑)
と、スープについては「う~ん」と首を傾げる内容だったものの、麺、チャーシューについては次第点。こちらオリジナルの筍の存在も悪くはございませんでした。
あれっ??海老のせやめちゃったのかな???
こちらのお店では毎月2日と毎月曜日がサービスデーらしいので、それに併せてお邪魔するのが良さそうです。
次回訪問時にはつけ麺を試してみましょうか。
さらに魚介に傾いた仕様でないことが希望です。