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4日も都内での仕事中に食事をとりに堀切菖蒲園へ。「糀や」に行きました。正午より少し早めに入店。前回訪問時には昼は「中華そば清水」の屋号で営業していましたが、今は「糀や」に統一され饂麺、うどんやそば「中華そば清水」のラーメンに加えてセットメニューや一品料理もあり、多彩なメニュー構成になっていました。何にするか悩みましたが、この日はメニューを眺めていて目を惹かれた「牛すじカレーライス(600円)」にします。カウンターのみの店内は落ち着いた雰囲気で後から二人組のサラリーマンが来店。10分程で店員さんから器をもらいました。ルーの中にはとろとろに煮込まれた牛すじがいくつも入っていて、味も染み込んでいて柔らかく美味しいです。ルーは生クリームも入っていてうどん屋やそば屋のカレーより欧風に寄った味わい。マイルドながら後からじわじわ辛さが押し寄せてきます。少し固めに炊かれたご飯との相性も抜群。うーめんやそばも食べてみたいですね。
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みかん
正午より少し早めに入店。前回訪問時には昼は「中華そば清水」の屋号で営業していましたが、今は「糀や」に統一され饂麺、うどんやそば「中華そば清水」のラーメンに加えてセットメニューや一品料理もあり、多彩なメニュー構成になっていました。
何にするか悩みましたが、この日はメニューを眺めていて目を惹かれた「牛すじカレーライス(600円)」にします。カウンターのみの店内は落ち着いた雰囲気で後から二人組のサラリーマンが来店。
10分程で店員さんから器をもらいました。ルーの中にはとろとろに煮込まれた牛すじがいくつも入っていて、味も染み込んでいて柔らかく美味しいです。
ルーは生クリームも入っていてうどん屋やそば屋のカレーより欧風に寄った味わい。マイルドながら後からじわじわ辛さが押し寄せてきます。少し固めに炊かれたご飯との相性も抜群。
うーめんやそばも食べてみたいですね。