なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
75

「饂麺」@麺処 糀やの写真24時少し前。先客0後客0。

この時間にディナーが普通になってきた今日この頃。久しぶりに【弁慶】に行こうかと思ったのですが、店内を覗いてみると満員御礼。いやあ、すごい人気ですね。【大】はちょっとアレだし【韃靼麺】も何だか混んでるしなあ…。というわけでコチラへ。こんな遅くまでやってるんですね。

入り口入って左手に…券売機がなくなってますね。かわりに趣のある和ダンスがひとつ。まあ、とにかく久しぶりですね。【清水】と二毛作営業していた頃が懐かしい。いつの間にか両方選べるようになってました。今日は久しぶりに「ウーメン」を。待つこと数分で着ドンです。

まずはスープ。魚介の効いた濃厚スープですね。ややエグミも感じられます。豚さんか鶏さんかはわかりませんが、動物系の旨みもあとからしっかりやってきますね。全体的に濃い目の味付けです。

続きまして麺。これはもうほぼウドンですね。まあそういうコンセプトの一杯なんで当然といえば当然でしょうか。最近は極太麺も一般的になってきましたが、やはりコチラの麺はラーメンではなくウドンですね。

トッピングはけっこう豪華。ネギにほぐし鶏、メンマにワケギ。卓上には天かすなんかもあったりして、なかなか贅沢にカスタマイズ可能です。でも天かすを入れすぎるとほぼ「タヌキウドン」になっちゃうので要注意。

というわけで完食。久しぶりの「ウーメン」でしたが、相変わらずのプロポーション。濃厚な口当たりでした。営業時間を聞いてみたら1時近くまでやってるそうです。次は清水の中華そばにしようかな?

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 0件

コメント

毎日遅くまで大変ですね。
寒くなってきましたからご自愛くださいね。

ここ………だいぶ間に伺ったのですが………
何食ったかも忘れちまったですわ。